Resep Kue Semprit Praktis: Pemula Pasti Bisa, jadi Sajian Spesial Lebaran

MOMSMONEY.ID - Resep kue semprit biasanya menjadi pilihan camilan untuk lebaran. Salah satu jenis kue kering ini sangat mudah dibuat dan kerap jadi incaran saat merayakan momen idulfitri.

Kue semprit dengan tekstur yang renyah dan rasa manis yang pas memang tidak pernah absen menghiasi toples saat lebaran tiba. Bahkan, resepnya sangat praktis dan cocok dipraktikkan untuk pemula.

Kue semprit tak hanya disajikan saat lebaran, tapi juga bisa menjadi ide hampers menarik yang bisa Anda berikan kepada teman atau rekan kerja, lo.

Selain itu, kue ini juga bisa dijadikan sebagai camilan yang bisa Anda nikmati setiap waktu. 

Ini resep kue semprit super gampang yang renyah, dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan:

Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Karamel Tanpa Kukus: Takjil Manis Ini Bikin Ketagihan

Resep kue semprit original dan cokelat

Bahan:

• 120 gram margarin (suhu ruang)
• 80 gram mentega tawar (suhu ruang)
• 150 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt perisa vanila
• 3/4 sdt garam
• 260 gram tepung terigu protein rendah
• 80 gram maizena
• 30 gram krimer bubuk/susu bubuk
• 1/2 sdt perisa cokelat

Pelengkap:

• Choco chips

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, masukkan mentega tawar, margarin, dan gula halus. Mixer sebentar.
2. Masukkan kuning telur, garam, dan perisa vanila sambil diaduk. Lalu, masukkan terigu, maizena, dan krimer bubuk sambil disaring. Aduk rata dengan spatula.
3. Bagi menjadi 2 adonan putih dan cokelat ke loyang yang sudah diberi alas baking paper.
4. Beri choco chips dan panggang dengan suhu 130 derajat celsius selama 25-30 menit.
5. Kue semprit siap dinikmati.

Baca Juga: Peluang Cuan Ramadhan 2026: 4 Resep Takjil Favorit Ini Wajib Dicoba!

Resep kue semprit keju

Bahan:

• 100 gram tinned butter (suhu ruang)
• 100 gram unsalted butter (suhu ruang)
• 3/4 sdt perisa vanila
• 1/3 sdt garam
• 115 gram gula halus
• 1 butir telur
• 30 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 220 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 70 gram cheddar blok

Topping:
Cheddar blok, parut

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, masukkan unsalted butter, tinned butter, dan gula halus sambil disaring. Kocok sampai pucat dan mengembang.
2. Sambil diaduk, masukkan telur, garam, perisa vanila, dan baking powder. Kocok sebentar sampai menyatu.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil disaring. Aduk dengan spatula perlahan.
4. Masukkan parutan cheddar blok ke adonan, aduk rata dengan spatula.
5. Masukkan adonan ke plastik segitiga.
6. Siapkan spuit yang dimasukkan ke plastik segitiga, lalu masukkan adonan. Semprotkan adonan ke loyang yang sudah diberi baking paper.
7. Beri topping keju di atasnya, lalu panggang dengan suhu 130 derajat celsius selama 30 menit.
8. Kue semprit keju siap dinikmati.

Itulah kreasi resep kue semprit yang nantinya bisa Moms sajika di meja tamu saat lebaran atau dijadikan hampers spesial untuk orang terdekat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News