Resep Brownies Kukus Mini 1 Telur Jadi 40, Cocok untuk Ide Jualan Takjil

MOMSMONEY.ID - Resep brownies kukus mini bisa menjadi salah satu ide jualan takjil di bulan Ramadhan mendatang. Hanya memerlukan bahan-bahan serta peralatan masak sederhana, Moms sudah bisa menghasilkan beberapa brownies mini yang manis dan nikmat.

Bahkan, brownies ini hanya membutuhkan satu butir telur saja dan bisa menghasilkan sekitar 40 pcs brownies. Namun hasilnya bisa lembut dan lumer di mulut.

Baca Juga: Resep Bolu Singkong Kukus Tanpa Terigu, Lembut Banget dan Anti Bantat

Begitu juga peralatan masak yang tidak membutuhkan mixer dan oven. Moms hanya membutuhkan kukusan saja untuk menghasilkan brownies kukus yang lezat.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep brownies kukus mini yang lembut dan lumer di mulut, yang dikutip dari channel YouTube Pap Cook, yang bisa Anda simak.

Baca Juga: Resep Puding Cokelat Saus Vla yang Lembut dan Creamy, Cocok Dinikmati saat Dingin

Resep brownies kukus mini

Bahan 1:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram cokelat bubuk
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt baking powder

Bahan 2:

• 300 ml air
• 80 ml SKM

Bahan 3:

• 1 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1 saset vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 150 ml minyak goreng

Baca Juga: Resep Kue Lapis Legit Kukus yang Ekonomis, Hasilnya Lembut Banget

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan terigu protein sedang sambil diayak.
2. Tambahkan cokelat bubuk sambil diayak. Lalu berikan baking soda dan baking powder, aduk sampai rata. Sisihkan dahulu.
3. Siapkan air dan masukkan susu kental manis cokelat. Aduk sampai rata.
4. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Lalu aduk sampai larut dan tercampur rata.
5. Masukkan adonan kering dan SKM yang sudah dibuat. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali sampai rata.
7. Tuang ke cetakan-cetakan kecil berukuran 4 cm. Olesi terlebih dahulu cetakan dengan minyak goreng.
8. Masukkan cetakan berisi adonan ke kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Gunakan api sedang cenderung kecil selama 20 menit atau hingga matang. Lapisi tutup kukusan dengan kain.
9. Angkat brownies dari kukusan dan diamkan hingga dingin suhu ruang. Lalu keluarkan dari cetakan.
10. Berikan topping glaze dan meses di atas setiap brownies.
11. Brownies kukus mini siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News