Pilihan Minyak Goreng untuk Diet yang Terbaik, Coba yuk!

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Untuk Anda yang sedang diet, coba gunakan minyak goreng untuk diet yang terbaik berikut ini yuk!

Menjaga berat badan ideal sering kali dikaitkan dengan pola makan sehat, termasuk menghindari makanan yang digoreng.

Meski minyak sering dianggap kurang baik untuk kesehatan dan penurunan berat badan, ada beberapa jenis minyak goreng yang lebih sehat dan bisa digunakan saat diet.

Lalu, apa saja rekomendasi minyak goreng untuk diet terbaik? Bersumber dari Good Doctor, berikut ini adalah beberapa pilihannya:

1. Minyak Canola

Minyak canola mengandung omega-6 dan omega-3 yang seimbang. Minyak ini mengandung asam alfa-linolenat (ALA) dan lemak omega-3 yang membantu menjaga berat badan.

Selain itu, minyak canola juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung bila digunakan sebagai pengganti lemak jenuh.

Dengan titik asap yang tinggi, minyak ini cocok untuk memasak dengan suhu tinggi, serta memiliki rasa yang netral sehingga tidak mengubah cita rasa masakan.

2. Minyak Zaitun

Minyak zaitun, terutama extra virgin, adalah pilihan ideal untuk diet. Kaya akan lemak sehat, minyak zaitun dikenal efektif menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penyakit jantung serta kanker.

Minyak zaitun extra virgin juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara dan sangat baik untuk menurunkan berat badan.

Karena rasanya yang kuat dan harganya yang relatif mahal, minyak ini biasanya digunakan untuk salad atau hidangan dingin. Untuk memasak sehari-hari, minyak zaitun juga bisa digunakan.

3. Minyak Almond

Minyak almond, khususnya yang tidak dimurnikan, merupakan pilihan sehat untuk diet karena kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.

Minyak ini cocok digunakan untuk memanggang kue atau muffin. Kandungan antioksidan dalam minyak almond juga bermanfaat untuk jantung. Namun, penting untuk memperhatikan takaran agar penggunaannya tetap sehat dalam diet.

4. Minyak Alpukat

Minyak alpukat adalah pilihan minyak yang baik karena mengandung lemak tak jenuh tunggal yang bisa menekan rasa lapar, sehingga cocok untuk diet.

Selain itu, minyak ini kaya akan kalium dan vitamin B yang membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Minyak alpukat memiliki rasa yang ringan, sehingga sering digunakan dalam salad atau diet paleo.

5. Minyak Kelapa

Minyak kelapa mengandung lemak tak jenuh dan trigliserida rantai menengah (MCT), yang dapat membantu menurunkan berat badan, terutama dalam mengurangi lemak perut.

Minyak kelapa extra virgin adalah pilihan terbaik untuk diet. Namun, minyak kelapa tidak cocok untuk memasak dengan suhu sangat tinggi, sehingga sebaiknya digunakan untuk memasak dengan suhu sedang.

Nah, itulah beberapa pilihan minyak goreng untuk diet yang terbaik yang dapat Anda coba. Semoga bermanfaat, ya.

Tonton: 4 Cara Agar Tingkat Kolesterol Tetap Rendah

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News