Pantangan dan Rekomendasi Makanan untuk Penderita Asam Urat! Anda Wajib Tahu

MOMSMONEY.ID - Pantangan dan rekomendasi makanan untuk penderita asam urat harus dipahami para penderita asam urat. Asam urat merupakan salah satu bentuk radang sendi yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah.

Tubuh Anda memproduksi asam urat saat memecah senyawa organik yang disebut purin yang diproduksi dalam tubuh Anda dan ditemukan dalam makanan tertentu. Anda juga bisa menjalani diet asam urat untuk mengelola rasa nyeri tersebut.

Mengikuti diet asam urat meliputi mengonsumsi makanan yang rendah purin, seperti mengonsumsi buah rendah gula, menghindari beberapa makanan yang memiliki kadar purin yang tinggi, seperti jeroan, bir, dan soda.

Dilansir dari verywellhealth, berikut ini adalah pantangan dan rekomendasi makanan untuk penderita asam urat:

Makanan yang harus dihindari penderita asam urat

1.Daging merah dan jeroan

Daging merah mengandung purin lebih tinggi daripada daging putih. Konsumsi daging merah seperti daging sapi, daging rusa, dan kambing, jeroan hati, jeroan, lidah, dan ginjal meningkatkan risiko serangan asam urat berulang.

2.Ikan air dingin dan kerang

Jenis ikan tertentu diketahui mengandung purin lebih tinggi dan harus dibatasi pada diet asam urat. Ikan air dingin seperti tuna, sarden, dan ikan teri mengandung purin yang tinggi, begitu pula kerang termasuk udang, tiram, kepiting, dan lobster.

3.Ekstrak ragi

Olesan tertentu seperti marmite, vegemite, dan vitam-r mengandung ekstrak ragi dan diketahui mengandung purin yang tinggi. Hindari produk ini untuk mengurangi kadar asam urat.

4.Bir dan alkohol

Sebagian besar minuman beralkohol tidak disarankan untuk penderita asam urat. Secara khusus, bir dan minuman keras memperlambat ekskresi asam urat.

5.Makanan dan minuman manis

Makanan dan minuman yang mengandung fruktosa harus dihindari saat diet asam urat. Jaga kadar asam urat tetap rendah dengan membatasi atau menghindari konsumsi soda dan minuman manis lainnya, buah kaleng atau jus buah, dan produk gula tinggi lainnya termasuk donat, kue kering, permen, dan beberapa sereal.

Rekomendasi makanan untuk penderita asam urat

1.Sayuran

Jika Anda menderita asam urat, sebelumnya Anda dianggap harus menghindari sayuran tertentu. Namun, bukti terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran kaya purin seperti asparagus, bayam, dan kembang kol tidak mempengaruhi kadar asam urat atau meningkatkan risiko serangan asam urat.

Selain itu, mengonsumsi sayuran dapat membantu Anda mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat serta menyediakan vitamin dan mineral penting bagi tubuh Anda.

2.Produk susu rendah lemak

Penelitian telah menunjukkan bahwa protein dalam produk susu dapat membantu mengurangi kadar asam urat secara alami. Memilih produk rendah lemak seperti susu skim atau yoghurt rendah lemak akan membantu Anda menjaga berat badan yang sehat juga.

3.Tahu

Protein nabati akan membantu Anda menjaga pola makan seimbang sekaligus mengelola kondisi Anda. Pada diet asam urat, meskipun Anda mengurangi asupan daging dan makanan laut, Anda tetap harus mengonsumsi sekitar 10% hingga 35% kalori dari protein.

Ada beberapa bukti bahwa protein nabati dan minyak nabati seperti minyak zaitun, minyak bunga matahari, dan minyak kedelai dapat melindungi Anda dari nyeri asam urat.

4.Buah ceri

Para peneliti telah menemukan bahwa konsumsi buah ceri dan jus ceri asam 100% menurunkan kadar asam urat dan dapat mengurangi risiko kambuhnya penyakit asam urat pada pasien asam urat.

5.Kopi

Minum kopi dalam jumlah sedang tampaknya tidak meningkatkan kadar asam urat, malah dapat menurunkan risiko terkena asam urat.

6.Alpukat

Alpukat secara alami memiliki kandungan rendah purin, mengandung lemak tak jenuh tunggal serta vitamin E. Komponen-komponen ini memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan. Pola makan yang kaya akan senyawa-senyawa ini juga dikaitkan dengan penurunan risiko kerusakan sendi.

Itulah pantangan dan rekomendasi makanan untuk penderita asam urat. Semoga membantu.