Modal Seuprit Hasil Maksimal! Resep Bluder Cake Kukus Cuma 1 Telur, Empuk dan Gampang

MOMSMONEY.ID - Ingin membuat camilan yang enak untuk keluarga? Yuk, bikin resep bluder cake kukus saja. Resep kue yang satu ini gampang banget dan minim bahan. Soal rasa nggak perlu Moms ragukan lagi

Hanya pakai satu butir telur, tapi hasilnya empuk, anti seret dan anti bantat. Pokoknya enak banget deh. Moms wajib mencoba membuat bluder cake ini untuk jadi camilan favorit keluarga di rumah. Dinikmati dengan segelas kopi atau teh enak banget lo.

Daripada makin penasaran, berikut ini resep bluder cake kukus yang empuk dan enak, yang dikutip dari channel YouTube Pap Cook, yang bisa Anda simak.

Resep bluder cake kukus

Bahan:

1 butir telur
120 gram gula pasir
40 ml SKM
30 gram margarin
1/3 sdt garam
250 ml santan kekentalan sedang
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt ragi instan

Cara membuat:

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, susu kental manis, margarin dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
Tuangkan santan kelapa kekentalan sedang. Aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan pewarna kuning tua secukupnya agar tidak pucat.
Tambahkan tepung terigu protein sedang sambil diayak, lalu ragi instan. Aduk kembali sampai rata. Sisihkan terlebih dahulu.
Siapkan cetakan dan beri olesan margarin.
Taburkan kismis dan keju parut secukupnya di dalam cetakan.
Tuangkan semua adonan ke cetakan.
Tutup adonan dengan plastik atau kain dan diamkan selama 50 menit sampai 1 jam agar mengembang.
Kukus adonan dengan api sedang selama 35 menit atau sampai matang.
Jika sudah matang, angkat kue dari kukusan dan diamkan agar uap panas hilang.
Keluarkan kue dari cetakan dan potong sesuai selera.
Bluder cake kukus siap dinikmati.