Resep Prol Tape Kukus Tanpa Mixer Gampang Bikinnya, Lembut dan Legit Banget

MOMSMONEY.ID - Mana nih yang suka makan prol tape? Moms bisa lo membuat prol tape sendiri tanpa menggunakan oven dan mixer. Resep prol tape kukus ini sangat simpel dan hasilnya enak banget.

Teksturnya padat, tapi tetap lembut. Rasa tapenya berasa dan manisnya pas. Tambahan topping keju parut dan kismis di atasnya membuat kudapan yang satu ini semakin nikmati. Cocok banget untuk ngemil di pagi atau sore hari sambil ngeteh.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Tanpa Mixer Pakai 2 Telur, Lembut dan Anti Bantat

Daripada makin penasaran, berikut ini resep prol tape kukus yang lembut dan legit, yang dikutip dari channel YouTube Rency Christi, yang bisa Anda simak.

Resep prol tape kukus

Bahan:

• 2 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 400 gram tape singkong matang, haluskan
• 150 gram terigu serbaguna
• 65 ml santan kental
• 30 ml air
• 100 gram margarin
• 27 gram susu bubuk
• 50 gram kismis
• 100 gram keju

Baca Juga: Resep Ongol-Ongol Gula Merah Enak, Menikmati Lembut dan Manisnya di Setiap Gigitan

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir. Aduk sampai gulanya larut.
2. Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu serbaguna, santan kental, dan air. Aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan margarin cair dan susu bubuk. Aduk kembali sampai rata.
5. Masukkan keju parut (sisakan untuk topping) dan kismis (sisakan untuk topping). Aduk sampai rata.
6. Siapkan loyang yang diolesi dengan margarin dan diberi alas daun pisang yang diolesi lagi dengan margarin pada permukaan atasnya.
7. Tuangkan adonan ke loyang dan ratakan dengan spatula.
8. Berikan taburan sisa keju parut dan kismis.
9. Kukus dengan api kecil selama 40 menit.
10. Jika sudah matang, angkat dan biarkan sampai dingin.
11. Jika sudah dingin, keluarkan prol tape dari loyang dan potong sesuai selera.
12. Prol tape kukus siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News