Asam Urat Kambuh Terus? Dokter Ungkap Rahasia Diet Efektifnya

Reporter: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Rahasia diet asam urat sangat bergantung pada konsistensi penderita. Hindari sepenuhnya atau kurangi konsumsi makanan-makanan yang berpotensi memicu serangan asam urat.

Dr Ng Lee Beng, dokter keluarga menjelaskan bahwa penderita harus menghindari konsumsi minuman manis dan makanan berlemak, terutama jeroan, seafood, dan alkohol. Jaga tubuh tetap terhidrasi setiap hari, minumlah banyak air setidaknya 8 hingga 12 gelas.

Penderita asam urat biasanya tidak dapat membuang kelebihan asam urat secara efisien. Dengan demikian, penting untuk menjalankan diet rendah purin untuk menjaga asam urat normal.

Rekomendasi diet terbaik untuk penderita asam urat

Dilansir dari Healthxchange.sg, untuk membantu mengelola asam urat, dokter atau ahli gizi akan menyarankan untuk beralih ke pola makan yang lebih sehat. Ada beberapa jenis diet yang direkomendasikan untuk pasien asam urat, seperti berikut:

1. Diet DASH

Diet DASH atau Dietary Approaches to Stop Hypertension adalah pola makan yang dirancang untuk membantu menurunkan tekanan darah. Namun, diet ini juga direkomendasikan untuk mengelola kadar asam urat.

Anda bisa mengonsumsi buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak dan susu rendah lemak. Diet ini membatasi konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan makanan tinggi gula tambahan.

2. Diet Mediterania

Diet Mediterania dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kesehatan kardiovaskular. Diet ini memiliki beberapa kesamaan dengan diet DASH.

Ikan dan seafood biasanya menjadi pusat diet Mediterania. Makanan ini juga dikaitkan dengan kambuhnya asam urat, ahli gizi biasanya akan merekomendasikan sumber protein lain yang lebih aman untuk penderita asam urat.

Makanan apa yang harus dihindari pasien asam urat?

Ada beberapa makanan yang dikaitkan dengan kambuhnya nyeri asam urat seperti berikut:

Makanan hewani tinggi purin.
Alkohol.
Makanan tinggi gula tambahan.
Jeroan
Daging sapi dan domba.
Kerang, ikan berlemak, dan ikan kalengan.
Minuman manis, jus buah dan soda manis.
Camilan manis seperti kue, biskuit dan permen.
Ekstrak ragi yang dalam makanan beku, sup kalengan dan kaldu.

Menu ramah asam urat dalam sepekan

Mengonsumsi makanan ramah asam urat akan membantu meredakan nyeri dan pembengkakan sekaligus mencegah serangan di masa mendatang. Berikut contoh menu ramah asam urat untuk 1 minggu ke depan:

Menu hari Senin

Anda bisa sarapan dengan oatmeal yang dicampur yogurt dan beri. Untuk makan siang, konsumsi salad quinoa dengan telur rebus dan sayuran segar.

Selanjutnya, makan malam bisa diisi dengan pasta gandum utuh dengan ayam panggang, bayam, paprika, dan keju rendah lemak.

Menu hari Selasa

Untuk menjaga kadar asam urat, cobalah sarapan dengan smoothie, blueberry, bayam, yogurt atau susu rendah lemak. Untuk makan siang, pilih sandwich gandum utuh dengan telur dan salad.

Nah, saat makan malam buat menu yang simpel seperti tumis ayam dan sayuran dengan nasi merah.

Menu hari Rabu

Agar tidak mudah bosan, cobalah sarapan dengan oatmeal, biji chia dan ekstrak vanili. Selanjutnya, makan siang dengan sayur buncis dengan roti gandum utuh.

Konsumsi makanan yang tidak terlalu berat di malam hari, pilih salmon panggang bumbu herbal dengan asparagus dan tomat ceri.

Menu hari Kamis

Jika bosan dengan oatmeal, cobalah sarapan dengan puding biji chia dan irisan buah. Untuk makan siang, bisa tambahkan sisa salmon ke dalam salad.

Anda bisa menutup hari dengan makan malam bersama salad quinoa, bayam, terong, dan keju rendah lemak.

Menu hari Jumat

Menjelang weekend, pilih french toast dengan stroberi untuk sarapan. Nah, makan siangnya bisa pilih sandwich gandum utuh dengan telur rebus dan salad.

Terakhir, makan malam bisa diisi dengan tumis tahu, sayuran dan nasi merah yang lezat.

Menu hari Sabtu

Sarapan bisa dibuka dengan konsumsi nasi goreng dan suwiran daging ayam tanpa lemak. Kemudian, makan siang bisa diisi dengan konsumsi tumis tahu dan nasi merah.

Weekend bisa diisi dengan makanan yang lezat seperti burger buatan sendiri yang ditambah dengan salad segar.

Menu hari Minggu

Hari Minggu biasanya malas masak? Cukup buat telur dadar dengan bayam dan jamur. Untuk makan siangnya bisa konsumsi buncis dan sayuran segar dalam bungkus gandum utuh.

Terakhir, makan malam bisa memilih ayam panggang dengan telur orak-arik bersama tahu dan bayam. Sekian Rahasia diet asam urat yang menyehatkan dan mudah untuk dijalani.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News