Manfaat Ubi Cilembu untuk Diet dan Tips Konsumsinya

MOMSMONEY.ID - Ini, lo, manfaat ubi cilembu dan tips konsumsinya. Pejuang diet, yuk, merapat!

Ubi cilembu bukan sekadar camilan manis yang lezat. Popularitasnya bukan tanpa alasan. Selain rasanya yang menggoda, ubi cilembu kaya akan nutrisi penting dan memiliki manfaat signifikan untuk mereka yang sedang menjalani program diet.

Bagi banyak orang yang berupaya menurunkan berat badan, ubi sering kali menjadi pilihan karbohidrat pengganti nasi. Namun, beberapa orang mungkin masih ragu karena berpikir semua makanan manis mengandung gula tinggi dan tidak bagus untuk diet.

MomsMoney akan membahas manfaat ubi cilembu untuk diet dan tips konsumsinya di sini. Simak, yuk!

Manfaat ubi cilembu untuk diet

Ubi cilembu mengandung serat tinggi, terutama serat larut yang dapat membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini memperlambat proses pencernaan sehingga kita merasa kenyang lebih lama dan otomatis membuat kita makan lebih sedikit. Hal ini tentu sangat membantu bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Mengutip Healthline, penurunan berat badan terjadi ketika tubuh berada dalam kondisi defisit kalori, yaitu mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang dibakar. Karena ubi cilembu membuat kenyang lebih lama, konsumsinya bisa membantu mengurangi jumlah kalori yang masuk ke tubuh.

Selain itu, ubi jalar mentah, termasuk ubi cilembu, mengandung sekitar 77% air dan 13% serat. Ini berarti meski kalorinya relatif rendah, ubi tetap bisa memberikan rasa kenyang dan energi yang bertahan lama.

Beberapa penelitian menunjukkan, konsumsi serat secara rutin selama setahun dapat membantu menurunkan berat badan sekitar 5% dari berat awal. Studi lain menemukan, mengganti satu kali makan dengan makanan berbahan ubi jalar bisa menurunkan berat badan, lemak tubuh, dan lingkar lengan hingga 5%.

Jadi, ubi cilembu memang bermanfaat untuk diet. Seratnya membantu kenyang lebih lama, mengurangi makan berlebih, dan mendukung penurunan berat badan.

Tips konsumsi ubi cilembu saat diet

Agar manfaatnya optimal untuk diet, berikut ini tips konsumsi ubi cilembu saat diet:

1. Hindari menggoreng

Menggoreng ubi menambah kalori karena minyak yang terserap. Jika tujuan Anda menurunkan berat badan, sebaiknya konsumsi ubi cilembu yang dipanggang atau direbus, bukan digoreng.

2. Rebus untuk indeks glikemik lebih rendah

Indeks glikemik (GI) menunjukkan seberapa cepat makanan menaikkan gula darah. Semakin rendah GI, semakin stabil pengaruhnya terhadap gula darah.

Ubi yang direbus selama 30 menit memiliki GI sekitar 46 (rendah), sedangkan panggang 45 menit bisa melonjak sampai 94 (tinggi). Jadi, merebus ubi lebih dianjurkan bagi yang ingin mengontrol gula darah dan berat badan.

3. Perhatikan porsi

Meskipun sehat, konsumsi ubi cilembu berlebihan tetap bisa menambah kalori dan berat badan. Diet yang efektif bukan hanya soal memilih makanan sehat, tapi juga mengatur porsi dan diimbangi dengan olahraga rutin.

Itulah pembahasan tentang manfaat ubi cilembu untuk diet dan tips konsumsinya. Ubi cilembu merupakan pilihan karbohidrat sehat untuk diet karena kaya serat yang membuat kenyang lebih lama dan membantu mengurangi asupan kalori.

Mengonsumsi ubi ini dengan cara direbus serta menjaga porsinya dapat mendukung penurunan berat badan dan menjaga kestabilan gula darah. Dengan memperhatikan cara pengolahan dan porsi, ubi cilembu bisa menjadi teman diet yang lezat dan menyehatkan.