Manfaat Konsumsi Beras Merah untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Mari mengulik manfaat konsumsi beras merah untuk diet menurunkan berat badan di sini!

Jika selama ini Anda lebih mengenal beras putih sebagai makanan pokok yang biasa Anda konsumsi, mungkin saatnya Anda beralih dan mencoba alternatif yang lebih sehat.

Beras merah yang kaya akan manfaat gizi dan serat ternyata bisa menjadi sahabat terbaik bagi Anda yang sedang menjalani program diet. MomsMoney akan membahas manfaat konsumsi beras merah untuk diet menurunkan berat badan di sini. Yuk, simak!

Manfaat konsumsi beras merah untuk diet menurunkan berat badan

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa beras merah memiliki manfaat dalam mengontrol berat badan. Dibandingkan nasi putih, beras merah mengandung lebih banyak serat yang dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, beras merah juga lebih kaya akan zat gizi dibandingkan nasi putih.

Menyadur dari laman Hello Sehat, berikut adalah beberapa manfaat konsumsi beras merah untuk diet menurunkan berat badan:

1. Mengurangi lemak perut

Sebuah studi yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada 2014 mengamati pengaruh beras merah terhadap lemak visceral, yaitu lemak yang menumpuk di sekitar organ pencernaan dan berisiko bagi kesehatan.

Hasil penelitian ini menunjukkan, mengganti nasi putih dengan nasi merah dapat mengurangi lemak visceral.

Namun, ketika peserta kembali mengonsumsi nasi putih, berat badan mereka kembali seperti semula.

Penelitian lain dalam Lipids in Health and Disease (2014) menemukan, ekstrak beras merah dapat mempengaruhi sel-sel lemak, mencegah pembentukan sel lemak baru, serta mendorong pembakaran lemak.

Meskipun demikian, kedua penelitian ini tidak menjelaskan secara rinci mekanisme bagaimana beras merah dapat membantu mengurangi lemak pada tubuh.

2. Pilihan karbohidrat dengan kalori rendah

Dalam upaya menurunkan berat badan, penting untuk mengatur asupan kalori, salah satunya dengan memilih makanan yang rendah kalori namun tetap kaya gizi. Meskipun beras merah tidak sepenuhnya rendah kalori, namun tetap lebih rendah kalori dibandingkan nasi putih.

Satu cangkir nasi merah yang dimasak (sekitar 195 gram) mengandung 238 kalori, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat dalam satu kali makan.

3. Kandungan serat yang tinggi

Salah satu manfaat utama beras merah dalam diet adalah kandungan seratnya. Meningkatkan asupan serat dapat membantu menurunkan berat badan secara signifikan serta mengurangi risiko obesitas.

Sebuah penelitian dalam Journal of Nutritional Science and Vitaminology (2014) menunjukkan, wanita dengan diabetes tipe 2 yang mengganti nasi putih dengan nasi merah mengalami penurunan berat badan.

Dengan mengonsumsi satu cangkir nasi merah, Anda akan mendapatkan sekitar 3,2 gram serat, yang memenuhi lebih dari 10% kebutuhan serat harian orang dewasa (30 gram).

Cara mengonsumsi beras merah untuk diet menurunkan berat badan

Saat menjalani diet, penting untuk memperhatikan asupan karbohidrat. Satu centong (100 gram) nasi merah matang mengandung sekitar 122 kalori dan 25,4 gram karbohidrat.

Bagi Anda yang aktif bergerak dan ingin menjaga berat badan, disarankan untuk mengonsumsi sekitar 100-150 gram karbohidrat per hari.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat, kurangi konsumsi karbohidrat hingga di bawah 50 gram per hari. Namun pastikan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi lain seperti protein sehat, vitamin, dan mineral.

Demikianlah ulasan tentang manfaat konsumsi beras merah untuk diet menurunkan berat badan. Semoga membantu, ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News