/2025/10/07/21085579.jpg)
MOMSMONEY.ID - Hidup dengan sakit ginjal memang menuntut disiplin yang luar biasa. Terutama dalam memilih menu yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi sehari-hari.
Ketika seseorang mengalami sakit ginjal, organ tersebut telah mengalami kerusakan yang mengganggu fungsinya.
Ginjal yang sehat bertugas menyaring racun dari darah serta menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit. Namun, jika ginjal sudah rusak, tugas berat itu tidak lagi berjalan mulus.
Baca Juga: Cegah Ginjal Rusak dan Asam Urat Tinggi, Cukupi Kebutuhan Minum Air Putih
Akibatnya, racun menumpuk, cairan tertahan di jaringan, dan kadar elektrolit melonjak tak terkendali. Inilah pangkal masalahnya.
Nah, cairan dan elektrolit di dalam tubuh tersebut didapatkan dari makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari.
Setiap makanan yang Anda konsumsi tanpa pemilihan secara tepat bagi penderita sakit ginjal bisa menjadi bom waktu. Jadi, haruslah mengetahui dengan jelas makanan apa saja yang sebaiknya dihindari.
Baca Juga: Gatal Tak Kunjung Reda? Hati-Hati, Bisa Jadi Tanda Penyakit Ginjal lo, Ini Cirinya
Berikut daftar makanan yang harus dihindari oleh penderita sakit ginjal, sebagaimana dikutip dari www.klikdokter.com:
1. Makanan kaleng
Makanan kaleng yang praktis dan tahan lama itu adalah produk olahan yang memiliki kandungan pengawet di dalamnya.
Ada yang diawetkan dengan cara diasinkan, dikeringkan, atau disimpan dalam kaleng kedap udara. Sebagian besar makanan ini tinggi natrium yang menjadi musuh terbesar penderita sakit ginjal.
2. Makanan instan
Selain makanan kaleng, makanan instan juga sebaiknya dihindari oleh penderita ginjal. Di dalamnya terdapat sodium tinggi yang bisa meningkatkan tekanan darah dan berefek buruk untuk penyakit ginjal.
3. Produk susu
Susu secara umum memang dianggap menyehatkan. Baik itu susu segar, keju, dan yoghurt. Namun, produk susu mengandung fosfat yang tinggi. Inilah asupan yang harus dihindari oleh penderita sakit ginjal.
Baca Juga: 6 Cara Menurunkan Risiko Kanker Ginjal secara Alami
4. Keripik
Siapa yang tidak suka dengan camilan satu ini? Rasa gurihnya benar-benar bikin nagih. Namun, sebaiknya dihindari jika tahu tubuh memiliki gangguan pada ginjal.
Keripik memiliki kandungan garam yang tinggi. Asupan garam yang berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan ginjal.
5. Daging olahan
Daging olahan banyak sekali jenisnya, seperti sosis, nugget, bacon, pepperoni, dan sebagaimana. Meski enak dan praktis, namun daging olahan tinggi garam dan protein.
Bagi penderita sakit ginjal, makanan daging olahan harus dihindari agar tidak membuat ginjalnya semakin memburuk.
6. Acar
Acar biasanya menjadi tambahan dari sebuah menu makanan. Namun, makanan ini menjadi pantangan bagi penderita penyakit ginjal.
Acar adalah makanan yang diawetkan dengan banyak garam. Hal ini bisa membuat tekanan darah naik berdampak buruk bagi ginjal.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Minuman untuk Dikonsumsi di Pagi Hari agar Ginjal Tetap Sehat
7. Jeruk
Jeruk menjadi salah satu buah dengan kandungan vitamin C tinggi yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh. Namun, buah ini harus dihindari oleh penderita sakit ginjal.
Karena jeruk tinggi kalium. Jika proses pengeluaran kalium terganggu di ginjal, maka akan terjadi penumpukan jumlah kalium di tubuh yang tidak baik bagi jantung.
8. Pisang
Selain jeruk, pisang juga sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit ginjal. Karena pisang juga tinggi akan kalium yang menjadi musuh bagi ginjal.
9. Alpukat
Buah lainnya yang juga harus dihindari oleh penderita sakit ginjal adalah alpukat. Dalam 150 gram alpukat terdapat 727 mg kalium.
Jumlah yang sangat besar, bahkan dua kali lipat lebih besar dari pisang. Penderita sakit ginjal bisa mengonsumsi buah nanas yang lebih aman.
Baca Juga: 7 Manfaat Kolang Kaling: Lindungi Jantung, Sehatkan Ginjal dan Jaga Metabolisme
10. Kurma dan buah-buahan kering
Kurma dan buah-buah kering memiliki rasa yang manis. Enak sekali menjadi camilan dan bisa untuk menambah energi.
Namun, kurma dan buah kering mengandung nutrisi yang terkonsentrasi, termasuk di dalamnya kalium. Kandungan inilah yang harus ditolak oleh penderita sakita ginjal.
11. Nasi merah
Nasi merah memang sehat bagi mereka yang sedang mengurangi kalori. Namun, harus dihindari oleh penderita sakit ginjal.
Karena di dalamnya terdapat kandungan kalium dan fosfor yang lebih tinggi daripada nasi putih. Penderita sakit ginjal bisa tetap mengonsumsi nasi merah, namun porsinya harus terkontrol.
12. Soda
Minuman yang tinggi gula dan kalori ini tentu saja harus dihindari oleh penderita sakit ginjal.
Di dalamnya terdapat fosfor buatan yang tidak berikatan dengan protein. Fosfor berikatan dengan garam dan mudah terserap oleh usus.
Baca Juga: Sendi Nyeri Akibat Asam Urat? Pasien Ginjal Kronis Wajib Tahu Ini
13. Bayam dan lobak
Penderita sakit ginjal juga harus menghindari dua sayuran ini, yakni bayam dan lobak. Keduanya memiliki berbagai nutrisi dan mineral yang tinggi.
Kandungan kalium di dalamnya tidaklah baik bagi ginjal. Selain tinggi kalium, sayuran ini juga tinggi oksalat yang bisa menciptakan batu ginjal.
14. Roti whole wheat
Mungkin selama ini roti whole wheat lebih banyak dianjurkan, karena lebih sehat. Namun, tidak bagi penderita sakit ginjal.
Hal ini karena kandungan fosfor dan kalium di dalamnya yang tidak baik untuk ginjal. Dalam 1 ons roti whole wheat mengandung 57 mg fosfor dan 69 mg kalium. Jumlahnya lebih banyak daripada roti tawar biasa.
15. Kentang dan ubi
Makanan lain yang harus dihindari penderita sakit ginjal adalah kentang dan ubi. Makanan kaya karbohidrat ini juga punya kalium yang tinggi.
Namun, penderita sakit ginjal bisa tetap mengonsumsi kentang dan ubi jika direndam atau dicuci terlebih dahulu. Setelah itu potong kecil dan tipis, lalu rebus sekitar 10 menit. Cara ini bisa mengurangi jumlah kaliumnya sampai setengah, lo.
Sakit ginjal bukanlah akhir dari segalanya, asalkan Anda tahu apa yang boleh dimakan dan apa yang harus dihindari. Dengan begitu, kondisi ginjal Anda bisa tetap terjaga.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
