Ini Ide Bumbu Serbaguna untuk Masakan Rumahan, Coba yuk

Reporter: Jane Aprilyani | Editor: Jane Aprilyani

MOMSMONEY.ID - Moms, memasak kini tak lagi rumit. Di tengah aktivitas yang serba cepat, kebutuhan akan solusi dapur yang praktis namun tetap lezat semakin tinggi. Salah satu yang bisa membuat masakan enak lewat penggunaan bumbu penyedap serbaguna.

Chef Elisa Yuliastuti, Chef Ambassador Mi Burung Dara, mengatakan, kehadiran bumbu serbaguna bisa menjadi solusi efisien tanpa mengorbankan rasa.

“Memasak jadi lebih cepat, praktis, dan hasilnya tetap lezat. Ini solusi tepat untuk kebutuhan dapur sehari hari maupun pelaku UMKM,” ujarnya dalam keterangan resmi Sabtu (28/2).

Ia menambahkan, dari pengalamannya mendampingi pelaku usaha kuliner, konsistensi rasa menjadi salah satu tantangan terbesar, terutama ketika proses memasak dilakukan oleh lebih dari satu orang atau dalam jumlah besar.

“Bumbu Ciptarasa membantu memaksimalkan rasa masakan dari takaran yang tidak seragam,” kata Elisa.

Ciptarasa, bumbu penyedap serbaguna meluncurkan tiga varian rasa yang siap membantu Moms menciptakan hidangan nikmat secara satset dan anti gagal.

Terbuat dari rempah-rempah alami dan bahan berkualitas, Ciptarasa tidak hanya memberikan rasa gurih yang kaya, tetapi juga membantu menjaga konsistensi cita rasa, baik untuk masakan rumahan, pelaku usaha kuliner, hingga koki profesional.

Dengan kemasan praktis 20 gram, Ciptarasa dapat digunakan di berbagai tahapan memasak, mulai dari marinasi, menumis, hingga menggoreng.

Salah satu varian yang banyak direkomendasikan adalah Ciptarasa Ayam Bawang. Dengan warna putih dan cita rasa yang berasal dari ekstrak daging ayam serta bawang putih, varian ini dirancang untuk menghadirkan rasa gurih yang seimbang dan fleksibel digunakan di berbagai jenis masakan.

Bagi pelaku usaha kuliner, kepraktisan menjadi nilai tambah tersendiri. Tanpa perlu proses panjang dalam meracik bumbu dasar, mereka dapat mengoptimalkan waktu produksi sekaligus menjaga standar cita rasa.

Varian ini juga dinilai relevan untuk pengembangan produk ready to cook maupun frozen food, seperti siomay, tahu bakso, cilok, hingga aneka camilan gurih lainnya.

Secara penggunaan, Ciptarasa Ayam Bawang dapat diaplikasikan pada beragam hidangan, mulai dari aneka sop dan kuah, ayam goreng, dimsum, camilan asin, hingga masakan Chinese dan Western, serta sebagai bumbu tabur untuk memperkaya rasa.

Dengan fleksibilitas tersebut, varian Ayam Bawang menjadi salah satu pilihan yang memudahkan proses memasak sekaligus membuka ruang kreativitas di dapur.

Kemudian, bagi Moms pencinta hidangan bercita rasa pedas, Ciptarasa menghadirkan varian pedas gurih yang dirancang untuk memberikan sensasi pedas yang seimbang dan fleksibel.

Tingkat kepedasannya dapat disesuaikan dengan selera, sehingga memudahkan siapa pun dalam mengolah masakan tanpa perlu repot menyiapkan dan menghaluskan cabai secara terpisah.

Chef Elisa Yuliastuti menilai, varian ini sebagai pilihan praktis yang tetap menjaga kualitas rasa.

“Selain praktis dan lezat, varian ini sudah memberikan karakter pedas yang kuat sehingga tidak memerlukan tambahan cabai lagi,” jelasnya lebih lanjut.

Kepraktisan tersebut menjadikan proses memasak lebih efisien tanpa mengurangi kedalaman cita rasa. Ciptarasa Pedas Gurih dapat diaplikasikan pada berbagai hidangan, mulai dari aneka sop dan kuah, sambal, masakan Korea dan Thailand, bumbu tumis, marinasi bakaran, hingga sebagai bumbu tabur untuk memperkaya rasa.

Dengan fleksibilitas penggunaan tersebut, varian Pedas Gurih menjadi pilihan bagi mereka yang menginginkan rasa pedas autentik dalam waktu yang lebih singkat dan proses yang lebih sederhana.

Dalam situasi ketika stok bumbu dapur tidak lengkap, proses memasak sering kali terasa lebih menantang. Untuk menjawab kebutuhan tersebut, Ciptarasa menghadirkan varian Manis Gurih yang dirancang untuk memberikan keseimbangan rasa manis dan gurih dalam satu langkah praktis.

Perpaduan bahan berkualitas menghasilkan cita rasa yang kaya dan autentik, sekaligus membantu memperkuat aroma masakan. Chef Elisa Yuliastuti menyarankan penggunaan secukupnya untuk mendapatkan hasil yang optimal.

“Cukup satu sendok makan untuk membantu menghadirkan rasa yang lebih seimbang dan menggugah selera,” tambah Chef Elisa..

Varian Manis Gurih dapat diaplikasikan pada berbagai hidangan sehari hari, seperti mi goreng, nasi goreng, semur, aneka oseng, tahu tempe bacem, hingga sebagai bumbu marinasi dan tabur. Fleksibilitas ini memberikan ruang bagi siapa pun untuk tetap berkreasi di dapur, meski dengan persiapan yang lebih sederhana.

Seluruh varian Ciptarasa telah memiliki izin edar BPOM, label gizi yang jelas, serta sertifikasi halal MUI. Melalui inovasi yang mengutamakan kepraktisan dan konsistensi rasa, Ciptarasa ingin menghadirkan pengalaman memasak yang lebih sederhana tanpa mengurangi kualitas cita rasa.

Di tengah kesibukan sehari-hari, kemudahan dalam mengolah hidangan menjadi kunci agar siapa pun tetap dapat menyajikan masakan yang lezat untuk keluarga maupun pelanggan. Kini, Moms bisa menciptakan rasa istimewa di setiap masakan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News