Ide Menu Makan Siang ala Bali yang Mudah Dibuat, Simak Resepnya!

MOMSMONEY.ID - Moms, ingin santapan makan siang Anda kali ini lebih berkualitas? Kali ini MomsMoney menyajikan resep hidangan menu makan siang ala Bali yang mudah dibuat.

Baca Juga: Bikin Camilan Gurih, Stick Singkong Krispi di Rumah, Yuk! Ini Resepnya!

Menu kali ini ada 2 macam, yakni makanan dan minuman. Kedua menu tersebut di antaranya adalah:

• Be Sapi Base Manis
• Cool Midory

Be Sapi Base Manis merupakan hidangan berbahan utama daging manis yang dimasak hingga bumbunya meresap ke dalam. Sementara itu, Cool Midory merupakan minuman segar yang terbuat dari sirsak dan melon.

Kedua resep makan siang ala pulau Bali ini MomsMoney rangkum dari Unilever Food Solutions dan Kecap Bango, khusus disajikan untuk Moms yang sedang ingin memasak makanan yang berkualitas hari ini.

Baca Juga: 3 Ide Olahan Ayam Bakar Aneka Bumbu yang Menggugah Selera. Simak Resepnya, Yuk!

Nah, bagi Moms yang sudah penasaran bagaimana resepnya, simak artikelnya berikut ini!

1. Be sapi base manis

Baca Juga: Resep Sajian Makan Siang, Ayam Bakar Saus Lada Hitam yang Membakar Lidah!

Bahan:

• 500 gram daging sapi, dipotong kotak-kotak
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 2 cabai merah, iris tipis
• 2 cabai hijau, iris tipis
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• ¼ sdt garam
• 400 ml air
• 3 sdm minyak

Baca Juga: Trik Hidangkan Makanan Agar Menarik Secara Visual Seperti di Restoran

Bumbu Halus:

• 9 bawang merah
• 3 siung bawang putih

Petunjuk Pembuatan Be Sapi Base Manis:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
2. Tambahkan jahe, cabe merah, dan cabe hijau sambil diaduk hingga layu
3. Tambahkan daging sapi, lalu aduk hingga berubah warna
4. Masukkan kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk lagi.
5. Tuang air dan masak di atas api kecil hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan Be Sapi Base Manis ke atas piring saji
7. Be Sapi Base Manis siap disantap!

Baca Juga: 3 Resep Hidangan Berbumbu Saus Tiram yang Super Lezat dan Praktis

2. Cool Midory

Cool Midory merupakan teh segar yang berpadu dengan sirsak dan melon. Resep Cool Midory ini dilansir dari Unilever Food Solutions.

Bahan:

• 100 ml air
• 100 ml minuman rasa sirsak
• 250 gram melon
• 20 ml sirup melon hijau
• 10 ml sirup mint
• 1 sdm teh instan rasa lemon

Baca Juga: Resep Siomay Ayam, si Dimsum Favorit Masyarakat Indonesia

Petunjuk Pembuatan Cool Midory:

• Siapkan gelas yang sudah terisi 3/4 es batu
• Masukkan semua bahan ke dalam blender hingga tercampur rata dan halus
• Masukkan ke dalam gelas dan beri hiasan buah melon.
• Cool Midory siap disajikan!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News