Diet untuk Penderita Asam Urat Lengkap dengan Menu Makanannya

MOMSMONEY.ID - Diet untuk penderita asam urat sangat diperlukan untuk mencegah tingginya kadar asam urat dalam darah.

Asam urat adalah bentuk radang sendi menyakitkan dan terjadi ketika kadar asam urat tinggi yang bisa menyebabkan kristal di sekitar sendi.

Asam urat diproduksi saat tubuh memecah zat kimia yang disebut purin. Purin terdapat secara alami di dalam tubuh, tetapi dapat juga ditemukan dalam makanan.

Dilansir dari mayoclinic, diet asam urat dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Diet ini dapat menurunkan risiko nyeri asam urat dan memperlambat perkembangan kerusakan sendi.

Tujuan Diet Asam Urat

1. Mencapai berat badan yang ideal dan menciptakan kebiasaan makan yang baik.

2. Hindari makanan yang mengandung tinggi purin.

3. Sertakan beberapa makanan yang dapat mengontrol kadar asam urat.

4. Konsumsi makanan sehat dalam porsi sedang.

Rincian Diet untuk Penderita Asam Urat

1. Penurunan berat badan

Menurunkan berat badan menurunkan risiko asam urat. Sebuah penelitian menunjukkan, mengurangi jumlah kalori dan menurunkan berat badan mampu menurunkan kadar asam urat.

Menurunkan berat badan juga mengurangi tekanan pada sendi Anda.

2. Konsumsi Sayuran dan Buah

Makan lebih banyak buah, sayur, dan biji-bijian utuh yang memiliki kandungan karbohidrat kompleks baik untuk penderita asam urat. Hindari makanan dan minuman yang memiliki kandungan fruktosa, batasi juga konsumsi buah yang manis.

3. Konsumsi Air Putih

Saat diet, Anda tetap harus mengonsumsi air putih secara rutin.

4. Hindari Makanan dengan Kandungan Lemak

Anda harus mengurangi makanan dengan kandungan lemak jenuh seperti daging merah, unggas berlemak, dan produk susu tinggi lemak.

5. Konsumsi Protein Rendah Lemak

Fokus pada daging rendah lemak dan susu rendah lemak. Hindari konsumsi makanan tinggi purin seperti jeroan.

Batasi juga konsumsi daging sapi dan daging kambing. Anda juga harus mengurangi jenis makanan laut seperti ikan teri, kerang, sarden, dan tuna juga memiliki kadar purin yang lebih tinggi daripada jenis lainnya.

6. Konsumsi Sayuran Rendah Purin

Sebuah penelitian menunjukkan, sayuran dengan kadar purin tinggi seperti asparagus dan bayam, tidak meningkatkan risiko asam urat atau serangan asam urat berulang.

7. Hindari Makanan dan Minuman Manis

Batasi atau hindari makanan manis seperti sereal manis, roti, dan permen. Batasi konsumsi juga buah yang manis selama diet.

8. Konsumsi Vitamin C

Vitamin C dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Anda juga bisa melakukan konsultasi dengan dokter tentang suplemen vitamin C 500 miligram yang cocok dengan diet yang sedang Anda jalani.

Contoh Menu Diet untuk Penderita Asam Urat

1. Menu Sarapan

Anda bisa mengonsumsi sereal gandum utuh tanpa pemanis dengan susu skim atau rendah lemak. Lalu, konsumsi satu gelas jus stroberi segar dan tetap konsumsi Air putih.

2. Makan Siang

Anda bisa mengonsumsi dada ayam panggang atau roti gandum utuh. Selain itu, jika Anda ingin mengonsumsi salad dan susu skim atau susu rendah lemak tentu diperbolehkan.

3. Camilan Sore

Pada Sore hari, Anda mungkin akan merasa lapar. Anda bisa mengonsumsi buah ceri dengan air putih.

4. Makan Malam

Saat malam hari, Anda boleh mengonsumsi ikan salmon panggang atau bubur kacang hijau dengan menambahkan pemanis alami seperti gula stevia. Anda juga bisa mengonsumsi oatmeal yang dicampur dengan yoghurt rendah lemak.

Anda juga bisa menambahkan buah melon sebagai makanan penutup. Jangan lupa tetap konsumsi air putih secara teratur.

Itulah diet untuk penderita asam urat lengkap dengan menu makanannya khusus untuk Anda.