Cegah Kanker hingga Kolesterol, Ini Manfaat Kacang Kedelai untuk Kesehatan Tubuh

Penulis: Christ Penthatesia | Editor: Christ Penthatesia

MOMSMONEY.ID - Ternyata, mengandung banyak manfaat, ini ada beberapa khasiat dari kacang kedelai yang perlu untuk diketahui. Apa saja? Simak daftarnya berikut.

Kacang kedelai adalah salah satu jenis makanan yang tinggi protein dan kerap diolah menjadi susu atau jenis makanan sehat lainnya.

“Sebagian besar alternatif susu kekurangan protein,” ujar ahli diet terdaftar Julia Zumpano, RD, LD. “Namun, susu kedelai memiliki kandungan protein yang hampir setara dengan susu sapi”.

Selain menjadi sumber protein, ternyata ada beberapa keuntungan dan manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dari mengonsumsi kedelai.

Mencegah kanker

Sebagai salah satu penyebab kematian terbesar di dunia, ternyata risiko penyakit kanker bisa dikurangi dengan banyak mengonsumsi kedelai. Risiko kanker payudara pada perempuan dan kanker prostat pada pria pun juga bisa dicegah dengan konsumsi kedelai secara rutin.

Kandungan isoflavon hingga lunasin pada kedelai digadang-gadang menjadi pencegah munculnya risiko kanker pada tubuh manusia.

Ahli gizi terdaftar Beth Czerwony, RD, LD mengatakan, “Tidak ditemukan korelasi yang menunjukkan, produk kedelai menyebabkan kanker payudara.”

Berdasarkan seluruh penelitian yang ada mengenai kedelai, American Cancer Society pun menegaskan bahwa manfaat mengonsumsi kedelai tampaknya lebih besar daripada risiko yang mungkin timbul.

Mengontrol berat badan dan tingkat kolesterol

Tingkat lemak yang tinggi dalam tubuh bisa menjadi penyebab munculnya kolesterol. Salah satu keuntungan mengonsumsi kedelai adalah bisa membantu mengontrol berat badan dan tingkat kolesterol dalam tubuh.

Mengutip laman Style Craze, kedelai bisa membantu untuk menurunkan plasma kolesterol dan tingkat trigliserida dalam tubuh. Lagi-lagi hal tersebut disebabkan karena kandungan isoflavon yang juga berperan untuk mengontrol berat badan.

Merawat kesehatan jantung

Manfaat lain dari kedelai adalah berkaitan dengan kesehatan jantung. Lagi-lagi karena isoflavon, tingkat kolesterol jahat yang memiliki pengaruh bagi kesehatan jantung bisa ditekan.

Kedelai memiliki banyak kandungan anti inflamasi, di mana kandungan tersebut bisa mencegah munculnya inflamasi yang umumnya menjadi penyebab penyakit jantung.

Merawat kesehatan tulang

Risiko osteoporosis yang kerap muncul pada perempuan di usia lanjut juga bisa diminimalisasi dengan mengonsumsi kedelai. Laman Healthline menjelaskan, osteoporosis yang banyak dialami perempuan di usia lanjut bisa dikurangi dengan konsumsi kedelai.

Sebab, kandungan isoflavon bisa membantu merawat kesehatan tulang terutama pada perempuan usia lanjut yang sudah mengalami menopause.

Merawat kulit

Tak hanya membantu merawat tubuh dari dalam, produk yang mengandung kedelai juga bisa membantu merawat penampilan kulit. Kedelai memiliki tinggi kandungan anti oksidan yang bisa membantu meningkatkan produksi sel dan juga kolagen di kulit.

Kandungan seperti tannis, isoflavon, trypsin, dan proanthocyanidins adalah komponen yang berperan untuk merawat kecantikan kulit.

Menguatkan rambut

Bagi yang memiliki permasalahan rambut rontok hingga kebotakan, cobalah untuk mengonsumsi kedelai. Kedelai dipercaya berguna untuk membantu perawatan rambut rontok dan rambut botak.

Dengan rutin mengonsumsi kedelai, risiko kebotakan dari tingkat menengah hingga parah bisa dikurangi.

Demikianlah beberapa manfaat kedelai yang ternyata baik untuk menjaga kesehatan tubuh dari luar dan dalam.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News