Bantu Kontrol Gula Darah, Ini 5 Manfaat Terong untuk Kesehatan

MOMSMONEY.ID - Inilah beberapa manfaat makan terong bagi kesehatan tubuh.

Dalam dunia kuliner, terong mungkin bukan sayuran yang banyak digemari. Namun, siapa sangka di balik bentuknya yang sederhana, terong menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.

Sayuran ini ternyata kaya akan nutrisi dan senyawa penting yang dapat membantu menjaga kesehatan.

Menurut Acibadem Hospitals Group, sebagai bagian dari pola makan seimbang, terong dapat mendukung kesehatan pencernaan, kesehatan jantung, dan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan karena mengandung serat, senyawa tanaman, dan mikronutrien bermanfaat dengan jumlah kalori yang relatif rendah.

Terong bukan hanya lezat dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan, tetapi juga rendah kalori, tinggi serat, dan mengandung antioksidan yang penting untuk melawan penyakit.

Mari intip sejumlah manfaat makan terong bagi kesehatan tubuh berikut ini yang dirangkum dari Healthline dan Web MD.

Baca Juga: Buah untuk Kesehatan Organ Intim Perempuan, Bisa Konsumsi Alpukat Rutin

Kaya antioksidan

Selain mengandung beragam vitamin dan mineral, terong juga kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat zat berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.

Hal itu disebabkan karena terong kaya akan antosianin, yaitu pigmen dengan sifat antioksidan yang dapat melindungi dari kerusakan sel.

Pencegahan kanker

Kulit terong yang berwarna ungu tua mengandung nasunin, sebuah antioksidan unik yang diyakini para ahli dapat menjaga dan melindungi membran sel.

Penelitian awal menunjukkan bahwa zat ini dapat melindungi lemak pada membran sel, yang berperan melindungi sel dari radikal bebas yang berbahaya. Radikal bebas adalah molekul di dalam tubuh yang bersifat tidak stabil dan berpotensi membahayakan.

Tubuh Anda memproduksi sejumlah radikal bebas secara alami, namun zat ini juga dapat berasal dari sumber eksternal seperti radiasi, asap rokok, atau bahan kimia industri tertentu.

Baca Juga: 4 Manfaat Utama Buah Kiwi untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Jaga Kesehatan Usus

Mengurangi risiko penyakit jantung

Beberapa penelitian menemukan bahwa kandungan antioksidan dalam terong dapat meningkatkan fungsi jantung dan melindungi terhadap penyakit jantung.

Asam klorogenat dalam terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL yang tinggi dan merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Antioksidan nasunin juga membantu menurunkan kadar zat besi dalam darah jika jumlahnya berlebihan. Kadar zat besi yang tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung, terutama pada pria dan orang dengan rahim yang tidak mengalami menstruasi.

Membantu menurunkan berat badan

Terong kaya akan serat dan rendah kalori, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk program penurunan berat badan apa pun. Serat bergerak perlahan melalui saluran pencernaan dan dapat memberikan rasa kenyang, sehingga mengurangi asupan kalori.

Terong sering digunakan sebagai pengganti bahan berkalori tinggi dalam resep karena kandungan seratnya yang tinggi dan kalorinya yang rendah. Secangkir terong hanya mengandung 35 kalori.

Mendukung pengendalian kadar gula darah

Menambahkan terong ke dalam pola makan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Hal ini terutama disebabkan oleh kandungan serat yang tinggi pada terong, yang melewati sistem pencernaan dalam keadaan utuh.

Terong kaya akan serat dan polifenol, yang keduanya dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Bahkan, terong sangat sesuai dengan rekomendasi pola makan untuk mengendalikan diabetes.

Itulah beberapa manfaat makan terong bagi kesehatan tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News