MOMSMONEY.ID - Mencegah risiko penyakit jantung, inilah makanan penurun kolesterol jahat yang dapat Anda konsumsi.
Kolesterol tinggi, khususnya LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Untungnya, beberapa makanan dapat membantu mengurangi kadar LDL di dalam tubuh. Apa saja makanan penurun kolesterol jahat?
Bersumber dari Health Harvard, di bawah ini adalah beberapa makanan penurun kolesterol jahat yang terbukti efektif dalam menurunkan LDL:
1. Oat
Untuk menurunkan kolesterol, Anda dapat mengonsumsi oatmeal atau sereal gandum di pagi hari. Oat memberikan 1 hingga 2 gram serat larut. Anda bisa menambahkan buah seperti pisang atau stroberi untuk serat tambahan.
Idealnya, Anda harus mengonsumsi 20 hingga 35 gram serat setiap hari, dengan 5 hingga 10 gram di antaranya dari serat larut.
Baca Juga: Bantu Turunkan Kolesterol, Intip Khasiat Pare untuk Kesehatan di Sini
2. Barley dan biji-bijian utuh lainnya
Barley dan biji-bijian utuh seperti gandum memiliki potensi menurunkan risiko penyakit jantung melalui kandungan serat larut di dalamnya.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan kaya akan serat larut dan memerlukan waktu lama untuk dicerna, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama. Konsumsi maknaan ini bermanfaat bagi Anda yang berusaha menurunkan berat badan.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang seperti almond, kenari, dan kacang tanah dapat meningkatkan kesehatan jantung. Mengonsumsi 2 ons kacang per hari dapat menurunkan LDL sekitar 5% dan juga menyediakan nutrisi lain yang melindungi jantung.
Baca Juga: 6 Olahraga Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi, Hempas Kolesterol Jahat!
4. Minyak nabati
Mengganti mentega atau lemak jenuh lainnya dengan minyak nabati cair seperti canola, bunga matahari, atau safflower saat memasak dapat menurunkan LDL.
5. Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi, dan buah jeruk kaya akan pektin, jenis serat larut yang dapat menurunkan LDL.
Baca Juga: Alasan Tidak Boleh Minum Teh Setelah Makan, Bisa Sebabkan Hal Ini
6. Makanan yang diperkaya sterol dan stanol
Sterol dan stanol yang diekstrak dari tumbuhan dapat menghambat penyerapan kolesterol. Sterol dan stanol dapat ditemukan dalam berbagai makanan, mulai dari margarin hingga jus jeruk dan cokelat serta tersedia sebagai suplemen.
Mengonsumsi 2 gram sterol atau stanol setiap hari dapat menurunkan LDL sekitar 10%.
7. Kedelai
Makanan berbasis kedelai seperti tahu dan susu kedelai dapat menurunkan LDL. Mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%.
Baca Juga: 7 Hal yang Tidak Boleh Anda Lakukan Setelah Makan, Tidak Baik untuk Pencernaan
8. Ikan berlemak
Mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon atau makarel dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL. Ikan berlemak menyediakan asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan LDL dan trigliserida.
9. Suplemen serat
Suplemen serat seperti psyllium dapat menjadi cara mudah untuk memperoleh serat larut. Dua sendok teh psyllium sehari menyediakan sekitar 4 gram serat larut.
Nah, itulah rekomendasi makanan penurun kolesterol jahat (LDL) yang dapat Anda konsumsi. Semoga bermanfaat, ya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
