8 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Lambung

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Apa saja makanan yang harus dihindari penderita asam lambung? Yuk, cek di sini!

Mengatasi asam lambung bukan hanya minum obat atau menjaga pola makan secara teratur. Anda juga perlu memahami makanan apa saja yang bisa memperburuk kondisi ini.

Banyak orang tidak menyadari bahwa keluhan seperti nyeri ulu hati, sensasi panas di dada, mual, hingga mulut terasa asam sering kali dipicu oleh pilihan makanan sehari-hari.

Dengan mengetahui pantangan yang harus dihindari, Anda bisa mengurangi kekambuhan dan membantu sistem pencernaan bekerja lebih nyaman.

Melansir dari laman Hello Sehat, berikut ini beberapa makanan yang harus dihindari penderita asam lambung konsumsinya:

1. Tomat

Tomat termasuk makanan yang kurang ramah bagi penderita asam lambung. Kandungan asam sitrat dan asam malat di dalamnya dapat memicu naiknya asam lambung ke kerongkongan sehingga menimbulkan rasa tidak nyaman.

2. Bawang

Baik bawang merah, bawang putih, maupun bawang bombai dapat melemahkan otot yang bertugas menutup bagian bawah kerongkongan.

Jika otot ini melemah, asam dari lambung lebih mudah kembali naik dan memicu gejala asam lambung.Selain itu, bawang juga dapat mengiritasi lambung pada beberapa orang yang sensitif.

3. Makanan pedas

Makanan pedas sudah lama diketahui sebagai pemicu kambuhnya asam lambung. Rasa pedas dari cabai berasal dari capsaicin, senyawa yang dapat memperburuk iritasi di lambung.

Capsaicin juga memperlambat proses pencernaan sehingga makanan lebih lama berada di perut. Hal ini meningkatkan risiko asam lambung naik dan membuat pemulihan asam lambung membutuhkan waktu lebih lama.

4. Buah citrus

Buah jeruk, lemon, dan kelompok citrus lainnya memang kaya vitamin C, tetapi tingkat keasamannya dapat memunculkan sensasi panas di perut.

Diduga keasaman buah ini melemahkan otot esofagus sehingga asam lambung lebih mudah naik.
Menurut American College of Gastroenterology, keasaman citrus juga dapat mengiritasi lambung dan kerongkongan, membuat rasa perih semakin kuat.

5. Makanan tinggi lemak

Makanan berlemak seperti gorengan, daging merah, bolu, es krim, serta susu full cream dapat memicu asam lambung.

Lemak merangsang hormon kolesistokinin yang membuat katup kerongkongan bagian bawah mengendur. Ketika katup terbuka, asam lambung dapat kembali naik ke kerongkongan sehingga memicu heartburn.

Selain itu, makanan tinggi lemak dicerna lebih lama, membuat lambung bekerja lebih berat dan memproduksi lebih banyak asam. Karena itu, makanan berlemak perlu dibatasi jika Anda ingin mengendalikan asam lambung.

6. Kafein

Minuman berkafein seperti kopi, teh, minuman energi, soda, bahkan cokelat dapat melemahkan otot penutup kerongkongan bagian bawah. Ketika otot tersebut melemah, asam lambung lebih mudah naik dan menimbulkan keluhan.

Kafein juga dapat merangsang produksi hormon gastrin yang membuat kadar asam lambung meningkat. Itu sebabnya konsumsi makanan dan minuman berkafein perlu dikurangi.

7. Makanan asin

Kelebihan asupan garam juga berpotensi memicu refluks asam. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa natrium dalam jumlah tinggi dapat memperburuk gejala asam lambung, terutama jika dikombinasikan dengan makanan lain yang juga menjadi pemicu, seperti gorengan atau makanan berlemak.

Pada orang sehat, efeknya mungkin tidak terlalu terasa, tetapi bagi penderita asam lambung, sebaiknya konsumsi garam tetap dibatasi.

8. Alkohol

Minuman beralkohol seperti bir atau anggur dapat mengiritasi lapisan lambung jika dikonsumsi berulang dan dalam jumlah besar. Lambung yang iritasi menjadi lebih sensitif terhadap asam sehingga gejala asam lambung mudah kambuh.

Alkohol juga dilaporkan dapat meningkatkan produksi asam lambung, membuatnya semakin berisiko bagi kesehatan pencernaan. Karena itu, minuman beralkohol sebaiknya dihindari oleh Anda yang memiliki masalah asam lambung.

Itulah beberapa makanan yang harus dihindari penderita asam lambung konsumsinya. Semoga membantu.