5 Makanan Sehat yang Harus Dikonsumsi Penderita Asam Urat Di Bahu, Ikuti Tipsnya

Reporter: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Makanan sehat yang harus dikonsumsi pasien asam urat di bahu bantu menghilangkan kristal di persendian. Bagi sebagian orang, asam urat tidak larut sepenuhnya tetapi menumpuk membentuk kristal.

Asam urat terjadi ketika kristal-kristal tersebut terkumpul di persendian bahu, menyebabkan gejala seperti nyeri dan pembengkakan. Konsumsi makanan sehat dan ramah asam urat biasanya melibatkan pembatasan makanan tinggi purin.

Stella Bard, seorang dokter reumatologi, memaparkan, tubuh akan memecah purin menjadi asam urat di bahu. Karena itu, mengonsumsi makanan tinggi purin bisa menyebabkan kristal asam urat menumpuk di jaringan tubuh dan memperparah gejalanya.

“Kadar purin yang tinggi bisa meningkatkan risiko hipertensi, penyakit jantung, penyakit ginjal, dan sindrom metabolik. Kelompok dengan kondisi ini punya risiko komplikasi yang tinggi,” jelasnya.

Ini dia informasi lengkap yang mengulas tentang daftar makanan sehat yang harus dikonsumsi penderita asam urat yang bersumber dari Health.com:

Makanan sehat penurun kadar asam urat di bahu

Berikut beberapa makanan sehat yang bisa ditambahkan ke dalam pola makan untuk membantu mengelola asam urat:

1. Ceri

Mengonsumsi ceri atau minum jus ceri secara teratur dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mencegah serangan asam urat di bahu. Senyawa antiinflamasi dalam ceri, seperti antosianin yang membantu menurunkan peradangan sendi.

2. Yogurt rendah lemak

Produk susu tanpa pemanis seperti yogurt rendah lemak mengandung protein kasein dan laktalbumin yang membantu menurunkan kadar asam urat. Produk ini juga mengandung orotik, senyawa yang meningkatkan ekskresi asam urat.

3. Makanan kaya vitamin C

Buah dan sayur kaya akan vitamin C membantu menurunkan risiko kadar asam urat tinggi. Rekomendasi sayur dan buah untuk penderita asam urat adalah lima porsi per hari.

Asupan vitamin C yang tinggi dapat membantu mengurangi kadar asam urat dalam darah.

4. Beberapa karbohidrat

Karbohidrat bisa mencakup nasi, kentang, pasta, roti, kuskus, quinoa, atau oat. Varietas gandum utuh adalah yang terbaik karena mengandung lebih banyak serat dan nutrisi serta membantu berkontribusi pada pola makan yang sehat.

Makanan ini hanya mengandung sedikit purin, sehingga kecil kemungkinannya memicu serangan asam urat.

5. Kedelai jadi alternatif protein

Saat asam urat kambuh, konsumsilah daging secukupnya. Kontrol porsi daging dengan menggunakan tangan sebagai panduan ukuran saji.

Satu sajian kira-kira seukuran dan setebal telapak tangan Anda. Selain itu, Anda bisa memilih protein dari kedelai seperti tahu dan tempe yang dinilai lebih aman dan rendah purin.

Makanan apa saja yang dapat memicu kambuhnya asam urat?

Untuk menghindari asam urat, Anda perlu membatasi asupan makanan tinggi purin. Anda juga harus menghindari makanan dan minuman berikut:

1. Daging merah

Daging merah seperti sapi, domba, dan babi mengandung kadar purin yang tinggi. Daging-daging ini juga mengandung purin hipoksantin dalam jumlah besar.

Hal ini diketahui dapat meningkatkan risiko asam urat. Anda juga harus menghindari kaldu daging dan kuah yang terbuat dari produk hewani dengan purin seperti jeroan.

2. Bir

Alkohol menaikkan risiko terkena serangan asam urat. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa bir menimbulkan risiko asam urat lebih besar daripada minuman keras dan anggur.

Pedoman Diet untuk Orang Amerika (DGA) merekomendasikan dari 1-2 minuman beralkohol setiap hari. Dokter biasanya menyarankan agar penderita asam urat menghindari alkohol saat penyakit ini kambuh.

3. Seafood

Seafood dengan purin tinggi dapat memicu asam urat. Untuk mencegah kambuhnya asam urat, Anda perlu membatasi konsumsi ikan teri, kerang, ikan Sarden, dan ikan tuna.

4. Minuman manis

Gula terutama fruktosa dapat meningkatkan kadar asam urat, sehingga meningkatkan risiko kambuhnya penyakit. Kurangi minuman yang dimaniskan dengan fruktosa tinggi,seperti soda atau jus buah.

5. Makanan olahan

Makanan olahan dan makanan cepat saji dan camilan kemasan dapat meningkatkan peradangan dan memperburuk gejala asam urat. Daging olahan juga tinggi purin dan dapat menyebabkan kambuhnya asam urat.

Itulah uraian singkat yang merangkum tentang makanan sehat yang harus dikonsumsi pasien asam urat di bahu.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News