Mengenal Purin yang Jadi Penyebab Asam Urat, Ini Cara Konsumsi Makanan yang Tepat

Penulis: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Purin jadi penyebab asam urat biasanya ditemukan di berbagai jenis makanan, terutama makanan tinggi protein seperti daging merah, jeroan hingga seafood. Sebetulnya purin bukanlah musuh utama, zat ini juga dibutuhkan tubuh dalam jumlah tertentu.

Namun, masalah terjadi saat konsumsi makanan tinggi purin dilakukan secara berlebihan tanpa diimbangi dengan pola makan sehat. Ketika purin dipecah oleh tubuh, ia akhirnya menghasilkan asam urat sebagai produk.

Jika kadarnya terlalu tinggi dan tidak dibuang secara efisien oleh ginjal, maka terjadilah penumpukan kristal asam urat di persendian. Dengan mengenal sumber purin pada makanan, Anda bisa mulai membuat daftar makanan yang perlu dikurangi atau dihindari.

Mengutip dari health.com, berikut ini penjelasan mengenai purin yang jadi penyebab asam urat tinggi yang harus Anda pahami:

Mengenal purin yang jadi penyebab asam urat tinggi

Purin adalah senyawa kimia alami yang terdiri dari karbon dan nitrogen. Zat ini ditemukan di dalam semuamakhluk hidup.

Dalam tubuh manusia, purin adalah bagian dari struktur DNA dan RNA. Artinya, purin tidak bisa dihilangkan sepenuhnya karena ia ada di hampir semua makanan yang kita konsumsi.

Masalah muncul ketika kadar purin terlalu tinggi dan tubuh tidak mampu mengeluarkan kelebihan asam urat secara optimal. Jika dibiarkan, kristal asam urat bisa menumpuk di persendian dan menyebabkan peradangan.

Sumber makanan tinggi purin yang harus dihindari

Daging merah
Jeroan seperti hati, ginjal, dan otak
Makanan laut seperti ikan teri, sarden, dan kerang
Minuman manis yang mengandung fruktosa tinggi seperti soda
Minuman beralkohol

Pola makan sehat untuk penderita asam urat

Sayur dan buah-buahan segar
Kacang-kacangan dan biji-bijian utuh
Produk susu rendah lemak, seperti yogurt dan susu skim
Air putih yang jumlah cukup
Kopi dan teh

Bolehkah mengonsumsi sayuran tinggi purin?

Meskipun beberapa sayuran mengandung purin, konsumsi sayuran ini tidak terbukti secara signifikan meningkatkan kadar asam urat. Tingginya kandungan serat dan nutrisi lain yang menyeimbangkan efek purin dari sayuran tersebut.

Jadi, Anda tetap bisa menikmati sayuran tersebut setiap hari dalam jumlah yang wajar. Selain pola makan sehat, beberapa suplemen seperti vitamin C dan folat telah terbukti membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.

Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen tertentu untuk mengetahui dosis yang tepat. Itulah penjelasan lengkap mengenai purin yang jadi penyebab asam urat tinggi, hindari penyebabnya untuk mencegah kondisi semakin buruk.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News