Kebiasaan Makan yang Bisa Memicu Asam Urat, Baca Penjelasan Lengkapnya di Sini

Reporter: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Kebiasaan makan yang buruk bisa memicu asam urat. Asam urat adalah jenis artritis yang disebabkan oleh kelebihan asam urat dalam darah.

Dr. Katherine Marengo, seorang dokter ahli gizi menjelaskan bahwa kelebihan asam urat bisa menyebabkan penumpukan cairan di sekitar sendi dan mengakibatkan pembentukan kristal asam urat. “Pembentukan kristal ini menyebabkan sendi membengkak dan meradang, sehingga menimbulkan rasa sakit yang hebat,” jelasnya.

Selain mengonsumsi obat-obatan, perubahan kebiasaan makan dan gaya hidup akan membantu mencegah kekambuhan. Pelajari lebih lanjut tentang kebiasaan makan yang bisa memicu asam urat yang bersumber dari Healthline.com:

Kebiasaan makan apa yang harus dihindari penderita asam urat?

Diet yang ramah asam urat akan membantu mengendalikan kadar asam urat dalam tubuh. Menurut American College of Rheumatology, kebiasaan makan seafood, jeroan, daging sapi, daging kambing, alkohol, makanan dan minuman manis akan menaikkan kadar asam urat.

Hal tersebut dikarenakan semua makanan ini memiliki kandungan purin dan gula yang tinggi. Selain itu, batasi juga makanan berikut:

Ikan teri, ikan sarden, tuna, kerang dan kepiting
Makanan yang mengandung ragi seperti roti
Jus buah tinggi gula
Minuman bersoda

Jika ingin memasukkan protein hewani ke dalam piring Anda, sebaiknya konsumsi dalam jumlah sedang. Anda bisa membatasi asupan protein hewani sebanyak 85 gram hingga 185 gram per hari.

Bagaimana kebiasaan konsumsi alkohol mempengaruhi kadar asam urat?

Alkohol akan mengganggu pembuangan asam urat dari tubuh. Kadar purin yang tinggi dalam minuman beralkohol diduga menyebabkan gangguan ini.

Normalnya, purin akan dipecah menjadi asam urat dan dikeluarkan dari tubuh melalui urin. Namun, proses ini akan terganggu jika kadar asam urat terlalu tinggi.

Jika purin sulit dikeluarkan lewat urin, maka akan terbentuklah kristal di sekitar sendi.

Bagaimana kebiasaan makan manis mempengaruhi kadar asam urat?

Asupan fruktosa dan makanan manis yang tinggi akan mempengaruhi kadar asam urat dalam tubuh. Salah satu alasannya karena gula dan makanan manis lebih tinggi kalori dan bisa menyebabkan obesitas, salah satu faktor penyebab asam urat.

Meski minuman tinggi fruktosa tidak mengandung purin dalam jumlah tinggi, tapi minuman tersebut terbukti bisa meningkatkan risiko terkena asam urat. Hal ini karena asam urat merupakan salah satu produk sampingan dari metabolisme fruktosa.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa, konsumsi fruktosa dalam jumlah tinggi juga akan meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Meningkatkan asupan air putih harian dan mengurangi konsumsi minuman manis dan bersoda akan membantu membuang asam urat dari tubuh dan mencegah pembentukan batu ginjal.

Meskipun menggoda, sebaiknya hindari makanan manis. Sebagai gantinya, cari alternatif untuk makanan yang lebih sehat dan ramah asam urat seperti protein nabati dan produk susu rendah lemak.

Kebiasa makan untuk penderita asam urat

Diet rendah purin dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan efektif mencegah gejala asam urat. Makanan dan minuman yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari meliputi:

Bangun kebiasaan minum air putih setidaknya 2 liter sehari
Konsumsi susu rendah lemak atau bebas lemak
Ubah kebiasaan makan nasi jadi konsumsi oat, beras merah dan ubi jalar
Rutin konsumsi buah dan sayur setiap hari
Pilih alternatif protein nabati yang lebih aman asam urat
Konsumsi makanan kaya vitamin C seperti ceri dan jeruk

Ubah kebiasaan makan untuk mengontrol asam urat

Penting untuk dipahami bahwa diet asam urat bukanlah pengobatan. Namun, dengan mengubah kebiasaan makan bisa membantu mengurangi gejala asam urat.

Selain mengubah kebiasaan makan, dokter juga akan merekomendasikan olahraga teratur dan penurunan berat badan. Anda juga harus memperhatikan asupan zat besi yang penting untuk penderita asam urat.

Tak hanya pada daging merah, Anda bisa mencari alternatif makanan yang mengandung zat besi seperti dari protein nabati. Anda juga boleh menikmati sayuran bayam, kembang kol dan jamur secukupnya.

Itulah informasi detail yang mengulas tentang kebiasaan makan buruk yang bisa memicu asam urat dan tips kebiasaan makan yang direkomendasikan.