Resep Tumis Ayam Aroma Kemangi Super Empuk dan Harum

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Sajikan Tumis Ayam Aroma Kemangi yang empuk dan harum ini, yuk!

Tumis Ayam Aroma Kemangi merupakan salah satu sajikan masakan yang sangat mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun merupakan bahan yang selalu ada di dapurmu.

Untuk menghemat waktu, gunakan daging ayam fillet sehingga dapat dengan mudah diukur tingkat kematangannya saat dimasak.

Untuk dapat sajikan 4 porsi Tumis Ayam Aroma Kemangi, Anda hanya perlu waktu memasak total 35 menit saja.

Simak resep Tumis Ayam Aroma Kemangi yang dilansir dari resep Bango, berikut ini!

Bahan:

1 cm lengkuas, memarkan
½ sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, diiris tipis
50 gram daun kemangi
3 sdm minyak untuk menumis
100 ml air
2 lembar daun salam
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah, buang biji dan diiris tipis
½ sdt ketumbar bubuk
2 sdm kecap manis
500 gram daging ayam fillet, goreng sampai matang
½ sdt garam

Cara Memasak:

Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Masukkan ketumbar bubuk, kecap, garam, serta merica, lalu aduk rata dalam wajan.
Tambahkan ayam dan air, lalu masak sampai bumbunya meresap.
Masukkan daun kemangi dalam wajan, aduk rata lalu angkap.
Sajikan Tumis Ayam Aroma Kemangi bersama nasi putih untuk makan hari ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News