MOMSMONEY.ID - Mari memasak hidangan bandeng kuah tauco dengan meniru resep di bawah ini.
Menu ikan bandeng tak cuma lezat, tapi juga bergizi tinggi. Untuk membuat seporsi bandeng kuah tauco , maka ikan bandeng akan dimasak bersama 2 bumbu sekaligus, yakni saus tiram dan bumbu tauco.
Jangan salah, bandeng kuah tauco jadi terasa begitu lezat karena memadukan 2 rasa berbeda, yakni pedas dan gurih. Bandeng kuah tauco juga memiliki kuah, sehingga cocok disantap bersama nasi putih.
Baca Juga: Resep Weekend Masak Ayam Goreng Tulang Lunak, Renyah dan Mudah Digerogoti
Oh iya Moms, jangan kira memasak bandeng kuah tauco lama ya. Jawabannya ternyata cukup singkat, yakni hanya 30 menit saja!
Penasaran dengan resep bandeng kuah tauco? Melansir dari Dapur Kobe, simak selengkapnya, yuk.
Resep Bandeng Kuah Tauco
Bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang merah, dibelah 2 bagian
- 400 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 25 gram saus tiram
- 2 sdm bumbu tauco
- 1 ekor ikan bandeng, dibelah jadi 4 bagian
- 3 gram bubuk cabai kering
- 3 buah tomat hijau yang dibelah jadi 4 bagian
Baca Juga: Resep Garlic French Fries dan Sambal Cabe Bawang Botolan ala Rudy Choirudin
Cara masak bandeng kuah tauco:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum.
- Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan bumbu tauco. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan bandeng dan 3 gram bubuk cabai kering. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tomat hijau. Masak hingga matang, tiriskan.
- Bandeng kuah tauco siap disajikan selagi hangat.
Itu dia resep bandeng kuah tauco yang bisa Moms tiru di rumah. Yuk, sajikan menu ini untuk keluarga.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
