Resep Makanan Simple, Tumis Cumi Hitam yang Kenyal dan Sedap

MOMSMONEY.ID - Inilah resep makanan simple bikin tumis cumi hitam dengan aneka bahan yang ada di dapurmu.

Menu Tumis Cumi Hitam yang satu ini punya cita rasa yang tak tertandingi. Pasalnya, cumi akan ditumis bersama aneka ragam bumbu mulai dari cabai, bawang, hingga rempah hangat seperti lengkuas dan jahe.

Agar tak gagal memasak Tumis Cumi Hitam, maka jangan sampai lupa untuk membersihkan cumi hingga tak ada bau amis yang menempel ketika telah disajikan.

Baca Juga: Bukan Cuma Diabetes, Ini 7 Efek Samping Lain Terlalu Banyak Konsumsi Boba Milk Tea

Kotoran cumi di bagian dalam juga wajib dibersihkan dengan cara disayat & dikeluarkan di bawah aliran air hingga bersih.

Simak resep makanan simple, masak Tumis Cumi Hitam yang dilansir dari Dapur Umami, berikut ini.

Bahan:

• 200 gram cumi
• 50 ml air
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt MSG
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 buah tomat merah kecil, dipotong
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 buah cabai hijau besar
• 3 siung bawang putih, diiris
• 3 siung bawang merah, diiris

Baca Juga: Salted Butter vs Unsalted Butter, Perbedaan 2 Tipe Mentega untuk Segala Jenis Masakan

Cara Masak Tumis Cumi Hitam:

1. Iris cabai hijau besar & cabai rawit, bawang putih dan bawang merah. Geprek lengkuas dan jahe. Potong-potong tomat.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, cabai rawit, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan cumi-cumi ke dalam wajam, lalu aduk rata.
4. Masukkan MSG, garam, dan merica lalu aduk rata.
5. Tambahkan air dan potongan tomat. Masak hingga matang.
6. Sajikan Tumis Cumi Hitam ke dalam piring saji.
7. Tumis Cumi Hitam siap dinikmati bersama seporsi nasi hangat

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News