Resep Kremesan yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Lauk Nasi

MOMSMONEY.ID - Kremesan menjadi salah satu lauk pendamping nasi yang nikmat. Moms bisa membuat resep kremesan yang renyah dan gurih untuk dijadikan lauk tambahan keluarga.

Meski sederhana, namun kremesan bisa membuat makan jadi lahap.

Cara membuat kremesan sangatlah mudah dan hanya menggunakan sedikit bahan. Bahkan, sisa air ungkepan adalah kunci dari nikmat dan gurihnya kremesan ini. Jadi, kalau Moms punya sisa air ungkepan ayam, jangan langsung dibuang ya.

Baca Juga: Resep Mi Godog Praktis yang Mudah dan Cepat, Enak Disantap Panas-Panas

Kremesan ini cocok sekali dimakan dengan nasi putih hangat dan sambal. Jangan kaget kalau Anda sampai tambah nasi karena ketagihan dengan rasa gurih kremesan.

Berikut ini resep kremesan yang renyah dan gurih, yang dikutip dari channel YouTube Cr Cook:

Resep kremesan

Bahan:

• 300 ml air sisa ungkepan ayam
• 100 gram tepung tapioka
• 20 gram tepung beras
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt baking powder

Baca Juga: Resep Pizza Panjang yang Viral di Korea, Cocok untuk Camilan atau Ide Jualan

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung beras, dan baking powder. Aduk bahan kering sampai tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air sisa ungkepan ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, masukkan semua sisa air ungkepan ayam dan aduk kembali.
4. Siapkan botol air mineral yang bagian tutupnya sudah dilubangi.
5. Masukkan adonan ke botol.
6. Panaskan minyak sampai benar-benar panas.
7. Siramkan adonan ke minyak panas dengan jarak agak kejauhan sekitar 30 cm. Tunggu sampai mengering.
8. Jika sudah mengering, lipat kremesan dan dibalik.
9. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
10. Lakukan hal yang sama sampai adonan tepung habis.
11. Kremesan siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News