Resep Spicy Chicken Wings Manis Gurih, Cocok untuk Bekal Sekolah dan Kerja

MOMSMONEY.ID - Menu simple dan praktis tentu menjadi andalan bagi ibu-ibu yang kesehariannya disibukkan dengan berbagai aktivitas. Salah satu menu simple itu  adalah Spicy Chicken Wings yang bisa Moms jadikan stok di kulkas.

Menu ini menjadi solusi atas kerepotan Moms di pagi hari ketika harus menyiapkan bekal anak sekolah dan bekal suami bekerja. Hanya dengan sekali masak, Moms bisa simpan di kulkas dan tinggal menggorengnya kapan saja.

Spicy Chicken Wings memiliki cita rasa yang disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Hal ini karena menu tersebut melalui proses marinasi yang membuat bumbu meresap secara maksimal.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran Chinese Food

Spicy Chicken Wings bisa disantap sebagai lauk nasi, dimakan dengan french fries, sebagai topping mi atau pasta, dan cocok untuk bekal sekolah atau kerja.

Dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan, simak resep Spicy Chicken Wings yang manis gurih berikut ini:

Bahan Marinasi:

• 750 gram sayap ayam
• 1/2 buah jeruk nipis
• 4 siung bawang putih halus
• 2 sdm maizena
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus BBQ
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm gochugaru/paprika bubuk
• 2 sdm gula palem
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica

Baca Juga: Resep Uniknya Masakan Ayam Bakar Bumbu Padang Asli Nusantara

Cara Membuat:

1. Marinasi sayap ayam terlebih dahulu dengan menambahkan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica, kaldu ayam bubuk, gula palem, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus BBQ, gochugaru dan maizena, lalu aduk sampai rata.
2. Lalu, diamkan ayam yang sedang dimarinasi dalam kulkas selama semalaman.
3. Setelah dimarinasi, susun ayam di dalam kukusan dan kukus selama 15 hingga 20 menit dengan api sedang kecil, lalu biarkan sampai dingin.
4. Kemudian panaskan minyak dan goreng sayap ayam beberapa saat, lalu tiriskan. Moms juga bisa menggunakan air fryer untuk menggorengnya.
5. Spicy wings siap untuk disajikan.