MOMSMONEY.ID - Anda penggemar berat ayam goreng? Kini, ayam goreng bisa dikreasikan jadi berbagai bentuk unik, salah satunya pada sajian Ayam Gulung Saus Nanas yang satu ini.
Ayam Gulung Saus Nanas ini memiliki isian berupa keju cheddar, sehingga rasa yang dihasilkan lebih bervariasi. Saat mengukus ayam gulung, jangan lupa untuk membungkusnya dengan alumunium foil, ya!
Baca Juga: Resep Makan Siang Salmon Panggang Daun Ketumbar yang Bergizi Tinggi
Selain itu, Ayam Gulung Saus Nanas dimasak dua kali, yakni dikukus terlebih dahulu, barulah digoreng.
Tak lengkap rasanya jika Ayam Gulung hanya disajikan begitu saja. Akan ada saus nanas yang menemani ayam gulung sebagai cocolan untuk sarapan bergizi dan mengenyangkan di pagi hari ini.
Bagaimana resep Ayam Gulung Saus Nanas yang satu ini? Melansir dari Indofood Solutions, berikut selengkapnya!
Baca Juga: Ide Resep Kudapan Stroberi yang Manis dan Menyegarkan, Cobain Yuk!
Bahan ayam gulung:
- 500 gram ayam dada, fillet
- 100 gram daun sawi
- 250 gram keju cheddar slice
- 50 gram margarin
- 2 sdt lada bubuk
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 100 ml minyak goreng
Baca Juga: Mengenal 4 Level Roasting Kopi yang Mempengaruhi Rasa dan Warna Biji Kopi
Bahan saus nanas:
- 30 gram bawang bombay, cincang
- 200 gram buah nanas, parut
- 50 ml jus jeruk
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdm saus tomat
Baca Juga: Anda Penggemar Kopi? Simak 4 Cara Bikin Kopi Seenak Buatan Kafe
Cara membuat Ayam Gulung Saus Nanas:
- Cuci bersih sawi, lalu keringkan setiap lembarnya.
- Memarkan daging dada ayam dengan pemukul daging hingga agak pipih.
- Lumuri dada ayam dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk.
- Ratakan margarin di atas permukaan daging ayam, letakkan sawi di salah satu ujungnya dan tumpuk dengan keju Cheddar. Lalu gulung ayam hingga padat dan rapi. Bungkus dengan aluminium foil.
- Lakukan petunjuk no. 4 hingga semua bahan habis.
- Kemudian kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
Baca Juga: Ini 4 Tips Bikin Hemat Waktu Saat Memasak Makanan
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong.
- Saus nanas: Panaskan margarin dalam wajan
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan nanas parut, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
- Tuangkan jus jeruk, masak dengan api kecil. Jika saus sudah mengental, angkat.
- Sajikan ayam gulung dengan saus nanas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
/2025/10/30/2049160955p.jpg)