Resep Cara Membuat Donat Manis Super Lezat yang Anti Gagal dan Bantat

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Donat merupakan camilan yang banyak disukai masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan usia. Rasanya yang manis serta empuk memang jadi daya tarik utama dari donat ini nih, Moms!

Telah banyak bisnis franchise dengan menu utama donat yang kini telah menyebar di seluruh penjuru Indonesia. Tapi tak ada salahnya juga Moms coba buat donat dengan rasa yang tak kalah lezat dari bisnis franchise donat tersebut, loh! Siapa tahu Moms tertarik membuka bisnis donat sendiri.

Moms sudah penasaran dengan resep & cara pembuatan dari donat lezat ini, kan? Langsung saja yuk, melansir dari Unilever Food Solutions, berikut selengkapnya!

Bahan:

550 ml air es
500 gram tepung terigu tinggi protein
500 gram tepung terigu protein sedang
100 gram knorr potato flakes
100 gram gula
50 gram susu bubuk full cream
15 gram ragi instan
5 gram pengembang roti
2 buah kuning telur
15 gram garam
150 gram margarin

Cara Membuat Donat:

Campur semua bahan kering kecuali garam
Secara bertahap tambahkan air & diikuti dengan kuning telur. Aduk merata.
Tambahkan margarin dan garam. Terus aduk hingga adonan terbentuk
Diamkan adonan selama 15 menit. Potong-potong dan sesuaikan. Lalu timbang & bentuk hingga menjadi bola-bola.
Kembali diamkan adonan selama 15 menit.
Bentuk adonan tadi menjadi bentuk donat. Jika ada cetakan, masukkan ke cetakan agar ukuran bisa sesuai & sama rata.
Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi pada loyang. Tutup dengan plastic wrap selama 1 jam.
Goreng dengan metode penggorengan deep frying atau dalam minyak yang berlimpah. Goreng hingga donat berwarna coklat keemasan pada kedua sisinya.
Jika sudah matang, angkat tiriskan di atas tisu agar donat tidak terlalu berminyak.
Tambahkan topping sesuai seleramu. Bisa dengan gula halus, coklat, keju, ataupun permen manis yang berbentuk lucu.

Nah, itulah cara pembuatan donat manis yang super lezat Moms. Jika Moms mengikuti langkah-langkah di atas, MomsMoney jamin donat buatan Moms tidak akan gagal!

Donat ini bisa Moms jadikan camilan untuk si kecil atau untuk Moms sendiri, ya. Cocok dimakan kala bersantai di rumah. Bagaimana, tertarik mencobanya?