Keluarga

Resep Brownie Bites Lembut di Dalam Renyah di Luar, Cocok untuk Hampers Valentine

Resep Brownie Bites Lembut di Dalam Renyah di Luar, Cocok untuk Hampers Valentine

MOMSMONEY.ID - Hari Valentine biasanya identik dengan memberikan cokelat. Namun, Anda bisa juga menciptakan cokelat menjadi kue yang lezat, manis, dan lembut dengan resep Brownie Bites.

Brownie Bites yang berukuran kecil-kecil, bisa Anda simpan di dalam toples dan dijadikan sebagai hampers Valentine yang unik dan pastinya nikmat. Anda bisa memberikannya kepada orang spesial sebagai bentuk kasih sayang.

Baca Juga: Resep Mousse Cake yang Cantik dan Fluffy, Dessert Spesial di Hari Valentine

Selain itu, Anda juga bisa jadikan Brownie Bites sebagai stok camilan di rumah. Cocok sekali dinikmati bersama secangkir teh atau kopi sembari bersantai.

Berikut ini resep Brownie Bites yang lembut di dalam dan renyah di luar, yang dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan, yang bisa Anda simak.

Resep brownie bites

Bahan A:

  • 260 gram dark compound chocolate buttons
  • 50 gram mentega tawar
  • 50 gram dutch butter/margarin
  • 50 gram minyak

Baca Juga: Resep Kue Valentine Sederhana yang Cantik dan Lembut, Jadi Surprise Orang Spesial

Bahan B:

  • 120 gram dark brown sugar
  • 120 gram gula pasir
  • 200 gram telur
  • 6 gram garam
  • 2 gram espresso
  • 1 sdm air hangat
  • 1 sdm perisa vanila

Bahan C:

  • 100 gram tepung protein sedang
  • 5 gram bubuk cokelat

Bahan topping:

  • 50 gram chocolate chips
  • Garam laut kasar

Baca Juga: Resep Grilled Chicken Mushroom Souce Juicy dan Creamy, Cocok untuk Dinner Valentine

Cara membuat:

  1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 190 derajat celcius.
  2. Siapkan loyang yang dioles dengan minyak lalu gunakan baking paper sebagai alas loyang.
  3. Panaskan mentega dengan api kecil dan tambahkan minyak, lalu aduk.
  4. Tuangkan dark compound chocolate buttons ke wadah, lalu tuangkan juga mentega panas. Kemudian aduk sampai semuanya meleleh. Sisihkan terlebih dahulu.
  5. Masukkan telur ke wadah baru, tambahkan gula pasir, dark brown sugar, dan bubuk espresso yang sudah diseduh, kemudian aduk sampai rata.
  6. Tambahkan tepung terigu dan bubuk cokelat dengan disaring. Aduk kembali sampai rata.
  7. Masukkan adonan cokelat yang sudah dilelehkan. Aduk adonan sampai rata.
  8. Tuangkan adonan ke loyang dan ratakan.
  9. Taburkan chocolate chips di atas adonan.
  10. Taburkan sedikit garam laut kasar.
  11. Panggang di oven selama 10 menit pertama dengan suhu 190 derajat celcius. Setelah 10 menit, turunkan suhu menjadi 180 derajat celcius dan panggang selama 20 menit.
  12. Angkat dan dinginkan dengan suhu ruang.
  13. Potong menjadi bentuk kubus-kubus kecil dan susun di atas loyang yang sudah diberi alas baking paper dengan memberikan jarak.
  14. Panggang kembali di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 4-5 menit.
  15. Angkat dan tunggu sampai dingin.
  16. Jika sudah dingin, simpan brownie di toples.
  17. Brownie Bites siap dinikmati.
 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Survei KG Media

TERBARU

Promo McD Bundling Hemat Hello Kitty Plush Bag Tag Plus Menu Favorit, Stok Terbatas

McD hadirkan promo bundling Hello Kitty Plush Bag Tag + Menu Favorit. Tersedia HK + PaNas 1 mulai Rp 53.000-an dan HK + McFlurry Rp 38.000-an.

IHSG Masih Lesu, Sempat Naik 0,3% Di Awal Pembukaan

IHSG dibuka dengan penurunan. Namun, sempat menguat sejenak sekitar 0,3% pada awal perdagagan Rabu, 19 Maret 2025.

Cetak Rekor Tertinggi, Harga Emas Antam Melejit Rp 14.000 Hari Ini 19 Maret 2025

Harga emas Antam mengalami kenaikan Rp 14.000 pada perdagangan Rabu (19/3) dibanding Selasa (18/3)., mencetak rekor tertinggi.

Harga Emas Pegadaian Hari Ini 19 Maret: Antam Naik Rp 4.000, UBS Melonjak Rp 31.000

Harga emas Antam dan UBS bergerak naik pada hari ini dibandingkan dengan perdagangan kemarin.      

20+ Desain Greeting Card Ramadan Untuk Hampers Idul Fitri Bahasa Inggris

Berikut ini kumpulan desain greeting card Ramadhan 2025 yang bisa dicetak sebagai kartu ucapan hari raya Lebaran di hampers.​

 

15 Desain Banner Buka Bersama Ramadan 2025, Bisa Diedit Sendiri Gratis

Ada beragam desain banner buka bersama Ramadan 2025 yang dapat Anda pilih untuk diedit sendiri sesuai acara Anda.

 

Besok, Kesempatan Terakhir Beli Saham BBCA Jika Ingin Dapat Dividen

PT Bank Central Asia Tbk (BBCA) akan membagikan dividen tunai tahun buku 2024 senilai Rp 250 per saham.

Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Jogja dan Sekitarnya Hari Ini Rabu 19 Maret 2025

Berikut jadwal imsak dan buka pusasa untuk wilayah Jogja dan sekitarnya pada hari ini Rabu 19 Maret 2025 ya. Yuk, catat waktunya sekarang juga.

 

Langkah Cerdas Asuransi untuk Pasangan yang Akan Menikah untuk Menuju Masa Depan

Sudah siapkan asuransi sebelum menikah? Berikut langkahxcerdas asuransi untuk menuju masa depan yang cerah dan mengurangi risiko dalam finansial.

 

Promo Superindo Weekday 19 Maret 2025, Kurma Khalas-Tunisia Super Harga Spesial

Pada awal pekan ini, 17-20 Maret 2025, ada promo Superindo Weekday yang bisa Anda manfaatkan dengan sebaik mungkin.