Keluarga

Resep Brownie Bites Lembut di Dalam Renyah di Luar, Cocok untuk Hampers Valentine

Resep Brownie Bites Lembut di Dalam Renyah di Luar, Cocok untuk Hampers Valentine

MOMSMONEY.ID - Hari Valentine biasanya identik dengan memberikan cokelat. Namun, Anda bisa juga menciptakan cokelat menjadi kue yang lezat, manis, dan lembut dengan resep Brownie Bites.

Brownie Bites yang berukuran kecil-kecil, bisa Anda simpan di dalam toples dan dijadikan sebagai hampers Valentine yang unik dan pastinya nikmat. Anda bisa memberikannya kepada orang spesial sebagai bentuk kasih sayang.

Baca Juga: Resep Mousse Cake yang Cantik dan Fluffy, Dessert Spesial di Hari Valentine

Selain itu, Anda juga bisa jadikan Brownie Bites sebagai stok camilan di rumah. Cocok sekali dinikmati bersama secangkir teh atau kopi sembari bersantai.

Berikut ini resep Brownie Bites yang lembut di dalam dan renyah di luar, yang dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan, yang bisa Anda simak.

Resep brownie bites

Bahan A:

  • 260 gram dark compound chocolate buttons
  • 50 gram mentega tawar
  • 50 gram dutch butter/margarin
  • 50 gram minyak

Baca Juga: Resep Kue Valentine Sederhana yang Cantik dan Lembut, Jadi Surprise Orang Spesial

Bahan B:

  • 120 gram dark brown sugar
  • 120 gram gula pasir
  • 200 gram telur
  • 6 gram garam
  • 2 gram espresso
  • 1 sdm air hangat
  • 1 sdm perisa vanila

Bahan C:

  • 100 gram tepung protein sedang
  • 5 gram bubuk cokelat

Bahan topping:

  • 50 gram chocolate chips
  • Garam laut kasar

Baca Juga: Resep Grilled Chicken Mushroom Souce Juicy dan Creamy, Cocok untuk Dinner Valentine

Cara membuat:

  1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 190 derajat celcius.
  2. Siapkan loyang yang dioles dengan minyak lalu gunakan baking paper sebagai alas loyang.
  3. Panaskan mentega dengan api kecil dan tambahkan minyak, lalu aduk.
  4. Tuangkan dark compound chocolate buttons ke wadah, lalu tuangkan juga mentega panas. Kemudian aduk sampai semuanya meleleh. Sisihkan terlebih dahulu.
  5. Masukkan telur ke wadah baru, tambahkan gula pasir, dark brown sugar, dan bubuk espresso yang sudah diseduh, kemudian aduk sampai rata.
  6. Tambahkan tepung terigu dan bubuk cokelat dengan disaring. Aduk kembali sampai rata.
  7. Masukkan adonan cokelat yang sudah dilelehkan. Aduk adonan sampai rata.
  8. Tuangkan adonan ke loyang dan ratakan.
  9. Taburkan chocolate chips di atas adonan.
  10. Taburkan sedikit garam laut kasar.
  11. Panggang di oven selama 10 menit pertama dengan suhu 190 derajat celcius. Setelah 10 menit, turunkan suhu menjadi 180 derajat celcius dan panggang selama 20 menit.
  12. Angkat dan dinginkan dengan suhu ruang.
  13. Potong menjadi bentuk kubus-kubus kecil dan susun di atas loyang yang sudah diberi alas baking paper dengan memberikan jarak.
  14. Panggang kembali di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 4-5 menit.
  15. Angkat dan tunggu sampai dingin.
  16. Jika sudah dingin, simpan brownie di toples.
  17. Brownie Bites siap dinikmati.
 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Survei KG Media

TERBARU

Merugi Empat Tahun Terakhir, Jasa Marga (JSMR) Menutup Anak Usaha Ini

Operator jalan tol PT Jasa Marga Tbk (JSMR) menutup salah satu anak usahanya, PT Jalantol Lingkarluar Jakarta (JLJ). Ada apa?

Pendaftaran SNBT 2025 Mudah secara Online, Ini Cara Daftar dan Jadwal Lengkapnya

Pendaftaran SNBT 2025 mudah secara online bisa Anda lakukan menggunakan laptop maupun HP. Anda bisa melakukan pendaftaran dari 11-27 Maret 2025. ​

Harga Emas Perbarui Rekor All Time High Jelang Keputusan Suku bunga Fed

Harga emas spot diperdagangkan di level US$ 3.038,46 per troi ons, rekor tertinggi sepanjang masa.  

Resep Bolu Pisang Kukus Lembut Cukup 1 Telur: Tanpa Gula, Minyak, dan Terigu

Resep bolu pisang kukus tanpa gula, minyak, dan terigu jadi camilan sehat yang enak banget. Teksturnya lembut, cocok untuk teman ngeteh.

Resep Nasi Telur Ceplok Scallion Oil, Menu Sahur Simpel yang Bikin Nafsu Makan

Resep nasi telur ceplok scallion oil jadi menu praktis sahur yang enak. Perpaduan gurih dan harumnya telur bercampur nasi hangat sangatlah nikmat.

5 Rekomendasi Film Islami Terbaik untuk Ditonton saat Ngabuburit

Daftar rekomendasi film religi Islami tentang budaya Muslim cocok untuk ditonton saat ngabuburit.  

Skin Cycling Bisa Bikin Kulit Kinclong dan Glowing, Intip Cara Melakukannya di Sini

Cari tahu manfaat dan keuntungan menerapkan metode skin cycling dalam rutinitas perawatan wajah atau skincare Anda.

4 Manfaat Ceramide untuk Kulit, Bikin Kulit Lembab dan Lembut

Berikut ini beberapa manfaat dan keuntungan pakai skincare dengan kandungan ceramide yang bagus untuk kulit.

6 Hal Penting yang Perlu Disiapkan Sebelum Mudik Lebaran, Jangan Lupa Siapkan Tiket

Yuk, simak apa saja hal dan barang penting yang perlu disiapkan sebelum berangkat mudik Lebaran berikut ini.

Promo McD Bundling Hemat Hello Kitty Plush Bag Tag Plus Menu Favorit, Stok Terbatas

McD hadirkan promo bundling Hello Kitty Plush Bag Tag + Menu Favorit. Tersedia HK + PaNas 1 mulai Rp 53.000-an dan HK + McFlurry Rp 38.000-an.