Resep Bolu Susu Oreo Tanpa Oven yang Lembut dan Milky, Cocok untuk Teman Ngopi

Penulis: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Ingin membuat bolu yang enak, lembut, dan praktis? Moms bisa mencoba membuat resep bolu susu oreo yang gampang banget. Tanpa menggunakan oven, Moms sudah bisa menghasilkan bolu nikmat favorit keluarga.

Perpaduan remahan oreo yang crunchy, tekstur bolu yang lembut, serta rasanya yang milky, benar-benar lumer di mulut. Cocok banget untuk teman ngopi di rumah sambil santai.

Berikut ini resep bolu susu oreo yang lembut dan milky, yang dikutip dari channel YouTube Lis Achmady yang bisa Anda simak.

Resep bolu susu oreo

Bahan:

50 ml minyak
50 ml kental manis
75 ml susu cair
140 gram tepung protein rendah
50 gram susu bubuk
1/2 sdt baking powder
15 gram tepung maizena
4 butir telur
130 gram gula pasir
1 sdt emulsifier
6 keping biskuit oreo, hilangkan krim putih

Cara membuat:

Siapkan wadah, masukkan minyak goreng, kental manis, dan susu cair. Aduk sampai rata dan sisihkan terlebih dahulu.
Siapkan wadah, masukkan tepung protein rendah, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder dengan ayakan. Aduk sampai rata. Sisihkan terlebih dahulu.
Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, emulsifier, dan pasta vanila. Mixer sampai mengembang, pucat, dan berjejak.
Masukkan bahan kering secara bertahap. Aduk secara manual sambil memasukkan bahan kering sebanyak 4 tahap.
Ambil adonan secukupnya dan campurkan dengan bahan cair. Aduk rata.
Lalu, masukkan ke adonan utama dan aduk sampai benar-benar rata.
Masukkan potongan biskuit oreo tanpa krim putih.
Tuangkan adonan ke cetakan yang sudah diolesi margarin.
Ratakan dengan tusuk sate dan hentakkan agar udara berkurang.
Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.
Jika sudah matang, angkat dan keluarkan bolu dari cetakan.
Setelah dingin, taburi dengan remahan biskuit oreo.
Potong bolu sesuai selera.
Bolu susu oreo siap dinikmati.