Resep Bihun Goreng Putih Bertabur Bawang Goreng ala Masakan Tionghoa

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Menu Bihun Goreng Putih ala masakan Tionghoa bisa jadi salah satu inspirasi masak Moms yang sangat praktis dan mudah dihidangkan.

Bihun Goreng Putih merupakan salah satu masakan terkenal asal negeri Taiwan. Saking terkenalnya, menu Bihun Goreng Putih ini menyebar hingga ke seluruh penjuru Asia, tak terkecuali Indonesia.

Bihun Goreng Putih biasa dipilih sebagai salah satu masakan yang bisa dibuat banyak sekaligus hanya dalam waktu yang singkat.

Agar lebih bervariasi, Bihun Goreng Putih diberi irisan telur dadar, bawang goreng, dan irisan bawang daun. Rasanya jadi tambah nikmat terutama apabila disantap saat panas-panas.

Untuk dapat menyajikan 4 porsi Bihun Goreng Putih, Moms hanya perlu waktu 20 menit saja. Intip resep Bihun Goreng Putih yang dilansir dari Maggi, berikut ini!

Bahan:

250 gram bihun kering
1 sdt bumbu penyedap rasa
50 gram air mineral
1 buah wortel, iris bentuk korek api
5 batang buncis, potong serong tipis
¼ sdt merica
½ sdt gula pasir

Bumbu halus:

7 siung bawang merah
5 siung bawang putih

Bahan taburan:

1 gram telur dadar, iris
1 gram bawang goreng
1 gram daun bawang iris

Cara Memasak Bihun Goreng Putih:

Rebus bihun putih hingga melunak, lalu tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan wortel, buncis, dan sedikit air. Masak sampai wortel setengah matang. Kemudian masukkan bihun.
Tambahkan merica, gula pasir, dan bumbu penyedap. Aduk merata, cicipi, lalu koreksi rasanya.
Tata bihun goreng putih ke atas piring saji. Taburkan telur dadar iris, daun bawang iris, dan bawang goreng.
Bihun Goreng Putih siap dinikmati untuk sarapan hari ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News