Minum Jus Bisa Meningkatkan Kadar Gula Darah? Begini Penjelasannya

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Apakah benar minum jus bisa meningkatkan kadar gula darah? Yuk, simak penjelasannya berikut ini!

Bagi banyak orang, minum jus merupakan pilihan segar dan menyegarkan untuk menghilangkan dahaga.

Namun, bagi mereka yang memiliki masalah dengan kadar gula darah, seperti penderita diabetes atau

Mari kita bahas lebih lanjut bagaimana minum jus bisa mempengaruhi kadar gula darah Anda dan mengapa hal ini penting untuk diketahui, terutama bagi penderita diabetes.

Apakah Minum Jus Bisa Meningkatkan Kadar Gula Darah?

Jus memang bisa menjadi pilihan untuk mendapatkan nutrisi dari buah dan sayuran, tetapi ada hal yang perlu diperhatikan. Melansir dari laman Very Well Health, ini alasan minum jus bisa meningkatkan kadar gula darah Anda:

1. Proses Pembuatan Jus Menghilangkan Serat

Selama proses pembuatan jus, banyak serat yang terdapat dalam buah akan hilang. Padahal, serat sangat penting untuk membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Tanpa serat, gula dalam jus diserap dengan lebih cepat yang bisa menyebabkan lonjakan gula darah.

2. Kandungan Gula dalam Jus Bisa Lebih Pekat

Selain itu, untuk membuat jus, biasanya dibutuhkan lebih dari satu buah. Sebagai contoh, satu gelas jus apel bisa dibuat dari tiga buah apel sedang. Akibatnya, jumlah gula yang terkandung dalam jus lebih pekat dibandingkan dengan satu buah utuh.

Meskipun jus 100% tidak mengandung gula tambahan, kandungan gula alami dalam jus tetap bisa mempengaruhi kadar glukosa darah karena sifatnya yang cepat diserap oleh tubuh.

Tips Aman Minum Jus agar Tidak Meningkatkan Kadar Gula Darah dengan Cepat

Jus seringkali mengandung banyak gula sederhana namun sedikit serat dan protein. Padahal, serat dan protein dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Oleh karena itu, jika Anda ingin mengonsumsi jus, akan lebih baik jika jus dipadukan dengan makanan yang mengandung serat atau protein. Misalnya, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan atau makanan berprotein lainnya untuk mengurangi risiko lonjakan gula darah yang cepat.

Bolehkah Penderita Diabetes Minum Jus?

Penderita diabetes masih diperbolehkan minum jus. Untuk penderita diabetes, memilih jus dengan indeks glikemik rendah (GI) adalah pilihan yang lebih bijak. Jus yang terbuat dari sayuran, seperti jus tomat atau jus wortel, cenderung memiliki GI lebih rendah dan lebih aman dikonsumsi.

Jus jeruk bali atau jus ceri delima tanpa pemanis juga bisa menjadi pilihan yang lebih baik karena memiliki GI rendah.

Selain itu, penting untuk memperhatikan ukuran porsi jus yang dikonsumsi. Disarankan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 4 hingga 8 ons jus per hari, terutama jika Anda memiliki kesulitan mengontrol gula darah.

Jika Anda merasa sulit menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil, sebaiknya konsumsi jus dalam porsi yang lebih kecil.

Demikianlah ulasan terkait minum jus bisa meningkatkan kadar gula darah. Jus memang mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat, namun bagi penderita diabetes, jus bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat karena kandungan karbohidratnya yang tinggi dan rendahnya serat.

Jika Anda ingin tetap mengonsumsi jus, pastikan untuk memilih jus dengan kandungan gula rendah, memperhatikan porsi, dan mengonsumsinya bersama makanan yang mengandung serat atau protein.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News