Kolesterol Jahat Naik? Kenali Makanan Berikut, Bantu Cegah Risiko Penyakit Jantung

MOMSMONEY.ID - Simak berbagai tips makan sehat untuk penderita kolesterol tinggi. Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam tubuh hewan, termasuk manusia. 

Jillian Kubala, dokter ahli gizi dari Healthline.com, menjelaskan, zat ini penting untuk kehidupan dan ditemukan di setiap sel. Kolesterol membantu menjaga kesehatan setiap sel, menghasilkan vitamin D, beberapa hormon, dan digunakan untuk membuat zat kimia yang dibutuhkan untuk mencerna makanan dengan benar.

Karena darah sebagian besar terdiri dari air, zat lemak seperti kolesterol tidak dapat bergerak dengan baik di dalamnya. Sehingga, kolesterol dan protein tertentu bergabung membentuk paket kecil protein dan lemak yang disebut lipoprotein.

Lipoprotein ini mampu melewati aliran darah dan mencapai bagian tubuh yang membutuhkannya. Sebagian besar kolesterol dalam tubuh diproduksi di hati, sebagian juga berasal dari makanan yang kita konsumsi.

Baca Juga: Fakta Mengejutkan, Deretan Makanan Ini Efektif Turunkan Kolesterol Jahat

Apa yang meningkatkan kadar kolesterol?

Ada tiga alasan utama yang membuat kadar kolesterol melonjak naik: 

1. Hiperkolesterolemia Familial

Hiperkolesterolemia Familial merupakan kondisi di mana seseorang memiliki kecenderungan genetik untuk mengembangkan kolesterol tinggi. Kondisi ini diturunkan dalam keluarga dan membuat pengendalian kolesterol darah jadi makin sulit.

2. Males gerak

Kelebihan berat badan dan kurang aktif sama-sama meningkatkan kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL. Maka dari itu, penting untuk berolahraga dan tetap aktif.

3. Diet tinggi lemak

Lemak tertentu dalam makanan dapat berdampak besar pada kadar kolesterol LDL. Memperhatikan pola makan bisa memperbaiki kadar kolesterol dengan mempertahankan berat badan yang sehat. 

Baca Juga: 7 Manfaat Kesehatan Buah Anggur untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Kurangi Kolesterol

Tips makan sehat untuk penderita kolesterol tinggi

Berikut ini makanan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol:

1. Konsumsi oatmeal

Oatmeal sangat kaya akan zat yang disebut beta-glukan. Beta-glukan adalah bentuk serat makanan yang secara aktif mengurangi kadar kolesterol LDL dan memiliki efek positif pada obesitas dan metabolisme.

2. Masak dengan minyak nabati

Lemak tak jenuh tunggal dan ganda dapat memberikan efek positif pada kolesterol dan kesehatan kardiovaskular. Sumber lemak baik meliputi alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian.

minyak nabati sehat seperti minyak zaitun atau minyak biji rami patut dipertimbangkan. Lemak sangat penting dalam diet, mengganti lemak tidak sehat dengan pilihan yang lebih sehat ini dapat meningkatkan kolesterol dan kesehatan secara keseluruhan. 

Penting untuk memperhatikan asupan lemak secara keseluruhan, terutama jika kelebihan berat badan.

3. Kacang-kacangan

Berbagai jenis kacang mengandung nutrisi dan lemak sehat yang berbeda, termasuk asam lemak omega yang baik untuk kesehatan jantung. Mengonsumsi berbagai jenis kacang akan menambah beragam nutrisi dalam diet. 

Kacang juga merupakan sumber protein yang kaya dan mengandung banyak serat sehat.

Baca Juga: Cegah Kanker hingga Kolesterol, Ini Manfaat Kacang Kedelai untuk Kesehatan Tubuh

4. Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti sarden dan makarel terkenal karena khasiatnya yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan lemak sehatnya yang tinggi, khususnya asam lemak omega 3 dapat meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. 

5. Sayuran

Mengonsumsi beragam sayuran baik untuk kadar kolesterol dan kesehatan jantung. Sayuran kaya akan serat yang penting untuk kadar kolesterol yang sehat. 

Karbohidrat kompleks meningkatkan metabolisme, cara tubuh mencerna makanan dan menggunakan energi. Ia juga berkaitan dengan menyimpan, menggunakan lemak dalam tubuh, kadar gula darah dan kolesterol kita. 

Mengonsumsi berbagai macam sayuran membuat tubuh mendapatkan berbagai nutrisi penting.

6. Buah

Buah bisa jadi alternatif pilihan dari puding tinggi lemak. Beberapa buah memiliki kandungan pektin yang sangat tinggi dan dapat menurunkan kadar kolesterol. 

Berbagai jenis buah memiliki kadar vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Sehingga, mengonsumsi beragam buah dianjurkan untuk kesehatan yang baik. Sekian tips makan sehat untuk penderita kolesterol tinggi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News