Daftar Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Kolesterol, Cek di Sini

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Apa saja daftar ikan yang boleh dimakan penderita kolesterol, ya? Yuk, intip selengkapnya di sini!

Kolesterol tinggi gejalanya tidak langsung terasa, namun dampaknya sangat berbahaya. Mulai dari serangan jantung hingga stroke. Salah satu cara paling efektif untuk mengelola kolesterol adalah dengan memperhatikan pola makan.

Di antara sumber protein, ikan menjadi pilihan yang lebih sehat dibanding daging merah. Namun, tak semua jenis ikan aman untuk penderita kolesterol tinggi. Beberapa ikan justru bisa memperburuk kadar lemak jahat (LDL) dalam tubuh.

Lantas, apa saja ikan yang boleh dimakan penderita kolesterol tinggi? MomsMoney akan membahasnya di sini. Simak, yuk!

Bolehkah Penderita Kolesterol Makan Ikan?

Orang yang sedang berusaha menurunkan kadar kolesterol atau ingin memperbaiki keseimbangan kolesterol dalam tubuh tetap bisa mengonsumsi ikan tanpa khawatir akan efek samping negatif.

Menurut American Heart Association (AHA), mengonsumsi lebih banyak ikan dan makanan laut bisa membantu menurunkan kolesterol. Mereka menyarankan agar orang dewasa mengonsumsi setidaknya 8 ons ikan per minggu.

Agar kadar lemak jenuh tetap rendah, sebaiknya hindari menggoreng ikan dengan minyak. Sebagai gantinya, ikan bisa dimasak dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus.

Daftar Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Kolesterol

Penderita kolesterol boleh makan ikan yang rendah lemak seperti bass atau cod serta ikan berlemak sehat seperti salmon, makarel, dan herring yang kaya akan omega-3.

Namun, penting juga memperhatikan kandungan merkuri dalam ikan. Dikutip dari laman Medical News Today, beberapa jenis ikan mengandung merkuri lebih tinggi, yang bisa berdampak negatif jika dikonsumsi berlebihan.

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan beberapa ikan dengan kadar merkuri rendah, antara lain:

Ikan teri
Makarel Atlantik
Bass laut hitam
Cod
Ikan flounder
Haddock
Herring
Ikan plaice
Salmon
Sarden
Ikan tongkol
Trout air tawar

Itulah beberapa jenis ikan yang boleh dimakan penderita kolesterol.

Tips Konsumsi Ikan yang Aman bagi Penderita Kolesterol

Adapun tips konsumsi ikan yang aman bagi penderita kolesterol sebagai berikut:

Pilih metode memasak yang sehat. Hindari menggoreng, lebih baik dikukus, direbus, atau dipanggang.
Perhatikan porsi makan. Meskipun sehat, konsumsi berlebihan tetap bisa berdampak negatif.
Padukan dengan makanan tinggi serat, seperti sayuran hijau, alpukat, dan gandum utuh untuk membantu mengikat kolesterol dalam tubuh.
Hindari campuran saus tinggi gula atau lemak, seperti saus krim atau sambal instan tinggi garam.

Demikianlah ulasan tentang daftar ikan yang boleh dimakan penderita kolesterol. Dengan memilih jenis ikan yang tepat dan mengolahnya secara sehat, penderita kolesterol tetap bisa menikmati kelezatan makanan laut tanpa rasa khawatir.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News