Chia Seed Bagus untuk Usus, Cari Tahu 7 Manfaat Biji Chia di Sini

MOMSMONEY.ID - Ada beragam fakta dan manfaat chia seed atau biji cjia yang perlu diketahui. Berikut ini adalah daftarnya.​

Chia seed adalah makanan sehat yang kerap digunakan dan dikonsumsi untuk diet. Biji-bijian ini berbentuk kecil dan berwarna hitam.  

Bahan makanan ini dikonsumsi sebagai menu diet karena kandungan manfaatnya yang baik tubuh.

Jika ingin dikonsumsi harian, ukuran porsi rata-rata biji chia adalah 2 sendok makan.

"Kami tahu mereka adalah sumber nutrisi yang sangat baik dan berkontribusi terhadap kesehatan Anda secara keseluruhan. Hanya saja, jangan berlebihan. Moderasi adalah yang terbaik untuk makanan apa pun," saran Ahli Gizi Kayla Kopp, RD, LD kepada Cleveland Clinic.

Jika Anda baru mulai menambahkan serat ke dalam makanan Anda, mulailah dengan 1 sendok makan sehari. Setelah meningkatkan toleransi Anda terhadap makanan berserat tinggi, 2 sendok makan sehari adalah tujuan yang bagus.

Masih banyak juga fakta dan manfaat chia seed yang perlu diketahui. Berikut ini adalah daftarnya.

Baca Juga: 5 Buah Lembut untuk Redakan Wasir biar Tidak Makin Parah

Menjaga kesehatan usus

Biji chia meningkatkan penyerapan vitamin di usus Anda. Mereka juga mendorong pertumbuhan bakteri usus “baik”.

“Dan berdasarkan kandungan seratnya, kemungkinan besar biji chia juga dapat membantu meredakan sembelit,” tambah Kopp.

Kaya serat

Kebanyakan orang terbukti kurang mengkonsumsi serat yang cukup. Serat memiliki manfaat yang baik untuk mencegah tubuh terhindar dari penyakit kronis. Melansir dari laman Milk and Honey Nutrition, 1 sendok the chia seeds setara dengan 5gram serat.

Dengan mengonsumsi chia seed secara rutin dapat meningkatkan jumlah serat dalam tubuh.

Sudah dikonsumsi sejak lama

Chia seed diperoleh dari tanaman Chia. Nama chia sendiri diambil dari bahasa Maya yang berarti kekuatan.

Chia seed sendiri telah dikonsumsi oleh masyarakat asli Amerika dan Mexico sejak ratusan tahun lalu. Biasanya digunakan dalam campuran roti, bubur, maupun obat-obatan.

Baca Juga: 5 Sayur Sehat untuk Bumil dari Sayuran Hijau sampai yang Warna-Warni

Pengganti telur

Mengutip dari laman Heatlhline, chia seed memiliki tekstur yang mudah menyerap air dan membentuk gel. Karena bentuknya tersebut, chia seed sering digunakan sebagai pengganti telur bagi orang-orang yang manganut plant-based diet.

Lemak yang baik

Chia seed mengandung banyak lemak baik, salah satunya adalah fatty acid omega 3. Sebanyak 75% dari total lemak pada chia seed mengandung omega 3 alpha linoleic acid atau ALA. Sedangkan 20% nya terdiri dari omega 3 fatty acids.

Meminimalisir risiko penyakit kronis

Kandungan omega 3 yang banyak pada chia seed dibutuhkan bagi tubuh dan otak untuk bekerja dengan baik.

Kadar gula yang tinggi dalam tubuh juga dapat diminimalisir dengan rutin mengkonsumsi chia seed. Sehingga sumber makanan ini baik bagi penderita diabetes.

Mudah menyerap cairan

Chia seeds memiliki sifat yang mudah menyerap cairan hingga 9 kali dari beratnya. Ketika dilarutkan dalam susu atau air, ia dapat dengan mudah menyerap air dan membentuk gelatin.

Karena sifatnya yang mudah menyatu dengan cairan membuatnya memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan membantu menstabilkan tekanan darah dan gula dalam tubuh.

Demikian tadi beberapa manfaat chia seed yang sebaiknya diketahui untuk menjaga kesehatan tubuh.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News