Bikin Rusak! Jangan Masak 11 Bahan Ini Menggunakan Air Fryer!

Reporter: Benedicta Prima | Editor: Benedicta Alvinta

MOMSMONEY.ID - Hati-hati, yuk simak 11 bahan yang tidak boleh Anda masak di Air Fryer untuk meminimalisir risiko kerusakan

Air fryer akhir-akhir ini jadi alat dapur yang populer. Rasanya, kepraktisan yang ditawarkan sulit ditolak. Meski serbaguna dan praktis, ternyata ada 11 bahan yang tak boleh Anda masak di air fryer.

11 bahan yang tak boleh Anda masak atau panaskan di air fryer termasuk bahan makanan, peralatan memasak dan peralatan mencuci. Bahan-bahan ini bisa membuat air fryer Anda rusak.

Berikut 11 bahan atau bahan yang tidak boleh Anda masak di air fryer

Air

Banyak hacks untuk membersihkan air fryer, salah satunya dengan memberikan air dan sabun sebelum dinyalakan. Meskipun mudah untuk menghilangkan sisa makanan yang menempel, namun ini termasuk bahan yang tidak boleh Anda masak di air fryer.

Lebih baik bagi Anda untuk membersihkan air fryer setiap kali selesai digunakan. Tujuannya supaya Anda lebih mudah membersihkan sisa kotoran. Gunakan kain lembut dan gosok perlahan. Jika noda tetap sulit hilang, gunakan cuka supaya lebih aman tanpa merusak mesin Anda.

Keju

Keju yang meleleh memang camilan yang menggoda, apalagi dimakan bersama dengan roti bakar. Namun ini juga bahan yang tak boleh Anda panaskan di air fryer.

Lelehan keju di air fryer bisa membuat bekas gosong dan sulit dibersihkan. Meski begitu, cheese bread beku dan mozzarella stick aman dipanaskan di air fryer.

Ayam panggang

Salah satu bahan yang tidak boleh dipanaskan di air fryer adalah ayam. Air fryer memiliki keranjang berukuran kecil, menandai bahwa air fryer tidak untuk bekerja keras.
Meskipun air fryer Anda punya keranjang yang cukup untuk satu ayam utuh, sebaiknya jangan menggunakan untuk memanggang. Ada risiko ayam Anda tidak matang seutuhnya.

Adonan basah

Sama seperti menaruh air di air fryer yang menyala, adonan basah juga bisa meledak jika Anda panaskan menggunakan air fryer. Bahan ini berisiko membuat kebakaran. Jika Anda tidak akan memasak bahan di oven jangan coba juga di air fryer.

Popcorn

Air fryer dikenal sebagai alat masak yang lebih sehat karena sedikit menggunakan minyak. Sehingga tak sedikit yang menggunakan air fryer untuk memasak popcorn. Padahal ini ide yang buruk.

Popcorn termasuk salah satu bahan yang tidak boleh dimasak menggunakan air fryer. Air fryer berbeda dengan microwave. Selain tak terlalu bisa mematangkan popcorn dengan sempurna. Kipas pada air fryer bisa menyebabkan kernel jagung beterbangan dan merusak air fryer.

Sayur dengan kandungan air yang sedikit

Sayur dengan kandungan air yang sedikit membuat sayur mudah kering dan terbakar. Sehingga tak disarankan memasukkan sayur-sayuran hijau ke dalam air fryer yang sudah menyala.

Remahan roti dan bumbu tabur

Sama seperti popcorn, bumbu tabur dan remahan roti bisa meledak di keranjang air fryer Anda. Jika sudah demikian, maka akan sulit membersihkan bekasnya.

Maka ada baiknya Anda membumbui sebelum dimasukkan ke air fryer. Jika ingin dibumbui sebelum masuk air fryer, tambahkan sedikit minyak.

Daging merah

Daging merah seperti daging burger dan steak bisa dimasak di air fryer, namun tidak disarankan jika ingin daging yang sangat matang.

Anda malah bisa mendapatkan daging yang terlalu kering dengan rasa dan tekstur yang kurang baik.Pasalnya air fryer bekerja dengan pemanasan yang cepat dan langsung sehingga kadang terlalu kuat untuk memasak.

Roti untuk dipanggang

Meskipun Anda bisa mendapatkan roti yang renyah, namun memanggang roti di air fryer juga tidak disarankan.

Pasalnya memanggang roti di air fryer menyebabkan remah-remah roti tertinggal di sekitar kipas dan elemen pemanas. Remahan roti ini sulit dihilangkan dan menyebabkan bau terbakar yang sulit hilang.

Sprays oil

Kadang minyak dibutuhkan untuk membuat makanan renyah. Beberapa iklan juga menyebutkan air fryer cocok menggunakan sprays oils. Namun sprays oil juga termasuk bahan yang tidak boleh dipanaskan di air fryer.

Sebagian besar sprays oils mengandung pelumas adiktif yang disebut lecitin yang bisa membuat bahan anti lengket mudah rusak. Sebagai gantinya bisa oleskan minyak dengan sikat silikon.

Saus

Air fryer dibuat bukan untuk cairan. Cairan yang lepas dapat dengan mudah tertiup oleh kipas dan menyebabkan percikan yang menyebabkan kebakaran.

Itulah 11 bahan yang tidak boleh Anda panaskan atau masak di air fryer. Namun sebenarnya Anda bisa memasak daging mentah di air fryer tetapi harus di-defrost atau dicairkan terlebih dahulu. Saat memasak daging mentah dengan air fryer, pastikan memonitor daging untuk memastikan daging benar-benar matang sebelum dikonsumsi.

Kertas roti juga termasuk bahan yang aman dipanaskan di air fryer. Namun harus ada pemberatnya supaya tak beterbangan terkena kipas di dalam keranjang air fryer.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News