Bahaya Gula Darah Melonjak? Ini 9 Camilan Penyelamatnya

MOMSMONEY.ID - Bingung pilih camilan yang aman untuk penderita gula darah tinggi? Camilan seperti greek yogurt dan beri dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.

Lauren Manaker, dokter ahli gizi, menyebutkan, memilih camilan yang tepat memainkan peran besar dalam pengelolaan gula darah. Carilah pilihan yang rendah karbohidrat, tinggi serat, dan mengandung protein atau lemak sehat untuk menghindari lonjakan gula darah secara cepat.

Dilansir dari Healthline.com, berikut daftar camilan yang aman untuk penderita gula darah tinggi:

Baca Juga: Minuman Ini Cegah Lonjakan Gula Darah Jangka Panjang, Kenali Kandungan Ajaibnya

1. Alpukat 

Alpukat adalah pilihan camilan yang bagus untuk mengelola gula darah karena kombinasi alami karbohidrat rendah, serat, dan lemak sehatnya. Satu porsi alpukat atau sekitar 1/3 alpukat hanya mengandung 4 gram karbohidrat. 

Selain itu, 79% dari karbohidrat tersebut adalah serat yang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah secara cepat. Serat ini bersama dengan lemak yang terkandung dalam alpukat membantu tubuh menahan rasa lapar di antara waktu makan sekaligus mendukung pengendalian kadar glukosa darah.

Salah satu cara lezat untuk menikmati alpukat saat waktu camilan adalah dengan memakan setengah alpukat yang ditaburi almond atau perasan jeruk nipis dan lemon.

2. Keju 

Keju dapat membantu menjaga kadar gula darah yang sehat karena mengandung protein dan lemak. Selain itu, keju hanya mengandung 1 gram karbohidrat per porsi.

Keju sangat cocok dipadukan dengan makanan lain seperti buah-buahan, sayuran, atau kerupuk gandum utuh. Protein serta lemak dari keju memperlambat penyerapan karbohidrat sebagai glukosa dalam tubuh.

3. Kacang almond 

Mengonsumsi 15 almond sebelum makan secara signifikan menurunkan kadar gula darah setelah makan dan membantu membalikkan prediabetes menjadi normal.

Kacang almond mengandung protein, serat, lemak sehat, dan magnesium. Semua kandungan tersebut sangat penting untuk mengontrol kadar gula darah di dalam tubuh.

Baca Juga: Kebiasaan Tidur Siang Lebih dari 60 Menit Picu Lonjakkan Gula Darah 46%

4. Greek yogurt dengan buah beri 

Greek yogurt yang dipadukan dengan segenggam buah beri segar seperti blueberry atau raspberry, merupakan camilan yang kaya nutrisi. Protein dalam yogurt memperlambat pencernaan.

Sementara, buah beri memberikan antioksidan dan sedikit rasa manis alami untuk memuaskan keinginan ngemil. Mengonsumsi yogurt secara teratur, setidaknya 2 cangkir (3 porsi) per minggu dapat mengurangi risiko gula darah tinggi.

5. Telur rebus 

Telur rebus adalah camilan yang tepat. Telur kaya protein dan hampir tidak mengandung karbohidrat, sehingga sangat cocok untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. 

Taburkan sedikit garam, merica, atau paprika untuk menambah cita rasa. Konsumsi satu butir telur besar setiap hari dapat mengurangi risiko gula darah tinggi.

6. Biji labu 

Biji labu berukuran kecil tetapi sangat ampuh dalam menurunkan kadar gula darah. Biji labu merupakan sumber alami magnesium, protein, lemak sehat, serta menjadi camilan renyah dan mengenyangkan yang mendukung stabilitas gula darah.

Baca Juga: Rahasia Ahli Gizi Terungkap! Ubah Urutan Makan Demi Gula Darah Normal

7. Dark cokelat 

Dark cokelat bisa ramah bagi penderita gula darah tinggi. Satu atau dua potong cokelat hitam berkualitas mengandung 70% kakao atau lebih tinggi.

Camilan ini rendah gula dan tinggi antioksidan, menjadikannya camilan ramah diabetes untuk memuaskan keinginan makan. Selain itu, makanan ini juga merupakan sumber magnesium sangat baik yang berperan penting dalam pengaturan kadar gula darah.

8. Puding chia 

Terbuat dari biji chia, puding ini jadi sumber serat yang membantu memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah dan mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Selain itu, biji chia mengandung asam lemak omega-3 yang dikenal karena sifat anti-inflamasinya. 

9. Edamame 

Edamame kaya akan protein dan serat, menjadikannya camilan yang baik untuk mengurangi lonjakan gula darah. Makanan berbahan dasar kedelai seperti edamame mengandung senyawa yang disebut isoflavon.

Senyawa tersebut dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Kedelai juga mengandung banyak senyawa aktif, seperti pinitol.

Pinitol adalah pengatur gula darah alami yang ditemukan dalam kacang-kacangan. Kukus edamame dan taburi dengan garam laut atau bubuk cabai untuk camilan yang lezat. Sekian daftar camilan yang aman untuk penderita gula darah tinggi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News