Asupan Protein Susu Rendah Lemak Kurangi Risiko Serangan Asam Urat

MOMSMONEY.ID - Terdapat beberapa makanan tinggi protein yang harus dibatasi agar tidak meningkatkan asam urat dalam tubuh. Batasi konsumsi makanan tinggi protein seperti daging, seafood dan unggas.

Sebagai alternatifnya pasien bisa mendapatkan asupan protein dari produk susu rendah lemak. Lynn Grieger, ahli gizi, memaparkan, penting untuk memilih produk susu rendah lemak seperti susu skim tanpa lemak dan yogurt rendah gula. 

Produk-produk ini tinggi protein dan dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat. Dilansir dari Everdayhealth.com, susu skim mengandung 8 gram protein dan 83 kalori per cangkir. 

Sementara itu, yogurt tanpa lemak mengandung sekitar 10 gram protein per cangkir. Cobalah menambahkan satu cangkir yogurt dan satu cangkir susu skim ke dalam smoothie untuk mendapatkan 31 gram protein dan 217 kalori.

Baca Juga: Jangan Sampai Kena Penyakit Ginjal, Begini Cara Mengontrol Asam Urat Normal

Alternatif protein yang aman untuk asam urat

Untuk memaksimalkan manfaat protein shake, berikut beberapa bahan tambahan yang ramah bagi penderita asam urat dan memiliki rasa yang enak:

• Buah ceri dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Cobalah menambahkan ceri dan ekstrak vanili ke dalam campuran susu dan yogurt.
• Kopi juga dapat membantu mengurangi serangan asam urat. Campurkan es batu kopi dengan susu dan sedikit bubuk kakao untuk membuat minuman moka yang lezat.
• Konsumsi vitamin C dalam jumlah sedang setiap hari dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Tambahkan buah-buahan yang kaya vitamin C ke dalam smoothie seperti kiwi, stroberi dan jeruk.

Selain daftar di atas, Anda bisa mengonsumsi protein nabati seperti buncis dan kacang polong. Serat, antioksidan, dan efek alkali dari protein nabati mampu mengimbangi purin di dalam tubuh.

Daftar makanan yang harus dihindari penderita asam urat

Penderita asam urat harus membatasi konsumsi daging merah, jeroan, dan seafood. Namun, ada beberapa bahan lain yang sebaiknya dihindari:

• Konsumsi fruktosa dikaitkan dengan peningkatan risiko asam urat, jadi hindari minuman kemasan yang mengandung fruktosa yang tinggi. Selain itu, kurangi pemanis tinggi fruktosa seperti sirup agave, madu, dan gula jawa.
• Batasi atau hindari alkohol karena bisa meningkatkan kadar asam urat. Jangan menambahkan alkohol ke dalam minuman protein atau membiasakan diri minum bir setelah berolahraga.

Baca Juga: Kadar Asam Urat Tinggi Berisiko Merusak Sendi dan Ginjal Permanen

Kebutuhan protein harian untuk penderita asam urat

Asupan protein harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa berusia 18 tahun ke atas adalah 0,8 g per kilogram (kg) berat badan. Misalnya, orang dewasa dengan berat 150 pon membutuhkan sekitar 54 g protein per hari.

Secara umum, 10 hingga 35 persen kalori harian harus berasal dari protein. Sekian informasi mengenai makanan tinggi protein yang harus dibatasi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News