Aman Dikonsumsi, Ini Dia Makanan yang Tidak Membuat Gula Darah Naik

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Beberapa jenis makanan aman dikonsumsi, yuk, intip daftar makanan yang tidak membuat gula darah naik berikut!

Bagi mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil, baik penderita diabetes maupun mereka yang peduli terhadap kesehatan secara umum, memilih makanan yang tepat adalah kunci utama.

Salah memilih makanan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang memengaruhi energi, suasana hati, dan kesehatan jangka panjang. Ada banyak makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman dikonsumsi tanpa khawatir menyebabkan lonjakan gula darah.

Lantas, apa saja makanan yang tidak membuat gula darah naik, ya? Melansir dari laman Very Well Health, ini dia daftarnya:

1. Sayuran Hijau Gelap

Sayuran seperti bayam, kangkung, dan brokoli mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti zat besi dan kalsium.

Sayuran ini rendah karbohidrat dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil. Anda bisa menambahkannya ke dalam salad, sup, atau sandwich untuk manfaat kesehatan tambahan.

2. Bumbu dan Rempah-Rempah

Rempah seperti kayu manis, kunyit, dan jahe dapat membantu menurunkan gula darah. Gunakan kayu manis untuk menambah rasa pada oatmeal, tambahkan kunyit ke masakan, atau nikmati teh jahe yang hangat dan menyehatkan.

3. Sayuran Non-Tepung

Sayuran seperti zucchini, brokoli, bawang, dan seledri rendah karbohidrat dan kaya serat. Anda bisa memasaknya dengan cara ditumis atau menambahkannya ke sup untuk hidangan yang lezat dan menyehatkan.

4. Buah-Buahan Rendah Glikemik

Buah seperti apel, beri, dan jeruk memiliki kadar gula alami yang rendah dan tinggi serat. Buah-buahan ini cocok dijadikan camilan sehat atau dicampur dengan yogurt tanpa gula.

5. Biji-Bijian Utuh

Biji-bijian seperti quinoa, oatmeal, dan beras merah adalah pilihan sehat yang kaya serat. Seratnya membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam darah. Cobalah sarapan dengan oat semalam atau gunakan roti gandum untuk sandwich.

6. Lemak Sehat

Lemak dari alpukat, minyak zaitun, dan biji chia dapat memperlambat pencernaan sehingga membantu menjaga gula darah tetap stabil. Gunakan alpukat sebagai olesan di roti atau tambahkan minyak zaitun ke dalam salad.

7. Protein Tinggi

Protein seperti telur, quinoa, dan kacang-kacangan membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Cobalah telur rebus sebagai camilan atau gunakan quinoa untuk menu makan malam.

8. Minuman Tanpa Gula

Hindari minuman manis yang mengandung gula tambahan. Pilih air putih, teh tanpa gula, atau infused water dengan potongan buah segar sebagai alternatif yang lebih sehat.

9. Lentil

Lentil, kacang polong, dan buncis kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik rendah. Sup lentil atau hummus dari buncis adalah tambahan yang sehat untuk makanan Anda.

10. Kacang-Kacangan

Kacang seperti kenari, almond, dan pistachio mengandung lemak sehat yang baik untuk mengontrol gula darah. Anda bisa menambahkannya ke oatmeal atau mengoleskan selai kacang pada seledri sebagai camilan.

Itulah ulasan lengkap terkait apa saja makanan yang tidak membuat gula darah naik. Semoga informasi ini membantu, ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News