9 Rekomendasi Kacang-kacangan Terbaik untuk Dikonsumsi Penderita Diabetes

MOMSMONEY.ID - Catat daftarnya, yuk! Inilah rekomendasi kacang-kacangan terbaik untuk dikonsumsi penderita diabetes ya.

Penderita diabetes perlu menjaga pola makan agar kadar gula darah tetap stabil. Salah satu camilan sehat yang direkomendasikan adalah kacang-kacangan.

Kacang mengandung lemak sehat, protein, vitamin, mineral, antioksidan, serat, dan fitokimia. Selain itu, kacang-kacangan rendah karbohidrat, sehingga bisa membuat kenyang lebih lama tanpa meningkatkan kadar gula darah secara drastis.

Konsumsi kacang secara rutin memberikan rasa kenyang lebih lama dan kandungan nutrisinya yang tinggi membuat tubuh tidak mudah lapar, sehingga dapat membantu mengontrol gula darah.

Untuk mendapatkan manfaatnya, disarankan mengonsumsi kacang setidaknya tiga kali seminggu. Satu porsi yang ideal adalah sekitar satu ons, atau sebesar genggaman tangan.

Melansir dari laman Cleveland Clinic, inilah rekomendasi kacang-kacangan terbaik untuk dikonsumsi penderita diabetes:

1. Almond

Almond adalah camilan praktis yang bisa dikonsumsi dengan mudah. Sekitar 24 butir almond dapat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) sekaligus menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa almond dapat membantu mengontrol gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung pada penderita diabetes tipe 2.

2. Kenari

Sama seperti almond, kenari juga bermanfaat dalam menurunkan LDL dan meningkatkan HDL. Selain itu, kenari kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Meskipun tinggi kalori (sekitar 14 butir kenari per porsi), konsumsi dalam jumlah yang tepat tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan.

3. Hazelnut

Hazelnut mengandung magnesium, kalsium, vitamin B, vitamin E, dan lemak sehat. Penelitian menunjukkan bahwa hazelnut, terutama saat dikonsumsi dalam campuran kacang lainnya, dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes tipe 2. Anda bisa menikmati sekitar 12 butir hazelnut dalam satu porsi.

4. Kacang brasil

Kacang ini kaya akan selenium, mineral penting yang dapat membantu menurunkan kadar insulin, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengontrol gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Dalam satu porsi, Anda bisa mengonsumsi sekitar 8 butir kacang Brasil berukuran sedang.

5.Pistachio

Pistachio telah terbukti membantu penderita diabetes tipe 2 dengan menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan rasio HDL terhadap LDL. Dalam satu porsi, Anda bisa menikmati sekitar 49 butir pistachio.

6. Kacang mete

Kacang mete kaya akan seng, zat besi, dan magnesium. Penelitian menunjukkan bahwa kacang mete dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) pada penderita diabetes tipe 2. Konsumsi yang disarankan adalah sekitar 18 butir kacang mete berukuran sedang dalam satu porsi.

7. Kacang tanah

Menurut penelitian, kacang tanah dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung pada penderita diabetes tipe 2. Dalam satu porsi, Anda bisa menikmati sekitar 35 butir kacang tanah.

8. Pecan

Kacang pecan kaya akan polifenol, mangan, dan vitamin E. Selain itu, kacang ini memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah. Satu porsi setara dengan sekitar 15 potongan pecan.

9. Macadamia

Macadamia mengandung sedikit karbohidrat dan gula, tetapi kaya akan lemak sehat yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa kacang macadamia dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Dalam satu porsi, Anda bisa mengonsumsi sekitar 12 butir kacang macadamia.

Itu dia beberapa rekomendasi kacang-kacangan terbaik untuk dikonsumsi penderita diabetes. Dengan mengonsumsi kacang-kacangan ini secara rutin dalam porsi yang tepat, Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, terutama dalam mengontrol kadar gula darah.