9 Khasiat Konsumsi Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuh yang Tak Banyak Diketahui

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Intip beberapa khasiat konsumsi biji selasih untuk kesehatan tubuh yang tak banyak diketahui berikut, yuk!

Biji selasih sering hadir sebagai pelengkap minuman segar atau campuran takjil, terutama saat cuaca panas atau bulan puasa. Ukurannya kecil, teksturnya kenyal setelah direndam air, dan rasanya nyaris netral.

Meski terlihat sederhana, biji selasih menyimpan berbagai kandungan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Serat, antioksidan, hingga mineral di dalamnya menjadikan biji selasih bukan sekadar pemanis tampilan minuman.

Masih banyak orang yang mengonsumsi biji selasih tanpa benar-benar mengetahui khasiat kesehatannya. Padahal, jika dikonsumsi secara rutin dan dalam jumlah wajar, biji selasih dapat memberikan dampak positif bagi berbagai fungsi tubuh.

Kandungan Gizi dalam Biji Selasih

Menurut hasil penelitian berjudul Basil Seeds as a Novel Food, Source of Nutrients and Functional Ingredients with Beneficial Properties: A Review yang diterbitkan dalam jurnal Foods, biji selasih termasuk bahan pangan yang kaya akan nutrisi penting.

Menyadur dari laman Halodoc, dalam setiap 100 gram biji selasih terkandung:

442 kalori
14,8 gram protein
13,8 gram lemak
63,8 gram karbohidrat
22,6 gram serat

Selain itu, biji selasih juga merupakan sumber mineral yang baik untuk tubuh. Setiap 100 gram biji selasih mengandung sekitar:

2,27 miligram zat besi
50–80 miligram kalsium
31,55 miligram magnesium
1,58 miligram seng

Kombinasi nutrisi tersebut menjadikan biji selasih bukan hanya pelengkap minuman, tetapi juga sumber energi, protein nabati, dan serat yang mendukung kesehatan pencernaan serta metabolisme tubuh.

Khasiat Konsumsi Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuh

Menyadur dari laman Alodokter, di bawah ini beberapa khasiat konsumsi biji selasih untuk kesehatan tubuh yang tak banyak diketahui:

1. Membantu Menguatkan Tulang dan Gigi

Biji selasih mengandung kalsium dan magnesium yang berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi. Kedua mineral ini membantu mencegah tulang menjadi rapuh atau mengalami osteoporosis. Selain itu, kandungan kalsiumnya juga mendukung kesehatan gigi agar tetap kuat.

Bagi Anda yang memiliki alergi terhadap susu atau tidak bisa mengonsumsi produk susu karena intoleransi laktosa, biji selasih bisa menjadi alternatif sumber kalsium dan magnesium yang baik.

2. Menjaga Kadar Kolesterol Tetap Normal

Kandungan serat alami dalam biji selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat bekerja dengan cara menghambat penyerapan kolesterol di usus, sehingga jumlah kolesterol yang masuk ke dalam aliran darah menjadi lebih sedikit.

Dengan rutin mengonsumsi biji selasih bersama makanan tinggi serat lainnya, Anda bisa membantu menurunkan risiko kolesterol tinggi dan menjaga kesehatan jantung dalam jangka panjang.

3. Membantu Menstabilkan Gula Darah

Selain menurunkan kolesterol, serat dalam biji selasih juga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Karena serat tidak dicerna oleh tubuh, zat ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah setelah makan. Efek ini membuat biji selasih menjadi pilihan baik untuk membantu mencegah risiko diabetes.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Biji selasih juga kaya akan vitamin A, vitamin C, dan vitamin E yang berfungsi mendukung sistem kekebalan tubuh. Kombinasi ketiga vitamin tersebut membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat proses pemulihan saat sakit.

Dengan mengonsumsi biji selasih secara rutin, daya tahan tubuh pun bisa tetap terjaga sehingga risiko terkena penyakit seperti flu atau pilek menjadi lebih rendah.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat tinggi dalam biji selasih membantu memperlancar sistem pencernaan. Asupan serat yang cukup dapat mencegah sembelit, wasir, dan menjaga keseimbangan mikroba baik di usus.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi serat secara teratur juga dapat menurunkan risiko kanker usus besar. Karena itu, menambahkan biji selasih dalam makanan atau minuman harian bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan pencernaan.

6. Menjadi Sumber Mineral Penting

Biji selasih merupakan sumber alami berbagai mineral penting, seperti kalsium, magnesium, dan zat besi. Kombinasi mineral ini berperan dalam menjaga fungsi tubuh secara menyeluruh, mulai dari memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga tekanan darah tetap stabil, hingga mendukung kerja otot dan saraf.

Dengan kandungan mineralnya yang lengkap, biji selasih dapat membantu tubuh tetap bugar dan berenergi sepanjang hari.

7. Mendukung Program Penurunan Berat Badan

Salah satu manfaat menarik dari biji selasih adalah kemampuannya membantu menjaga berat badan tetap ideal. Kandungan pektin di dalamnya, yaitu jenis serat larut, memberikan rasa kenyang lebih lama setelah dikonsumsi. Hal ini membuat Anda tidak mudah lapar dan dapat mengontrol nafsu makan dengan lebih baik.

Dengan demikian, biji selasih bisa menjadi tambahan yang cocok bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan secara sehat.

8. Menyehatkan Jantung

Biji selasih mengandung antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa seperti flavonoid dan polifenol bekerja dengan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas serta membantu memperbaiki kadar kolesterol.

Antioksidan juga berperan dalam menjaga elastisitas pembuluh darah agar tetap lancar, sehingga sirkulasi darah menjadi lebih baik. Jika dikonsumsi secara teratur, biji selasih dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan.

Itu dia khasiat konsumsi biji selasih untuk kesehatan tubuh yang tak banyak diketahui. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News