4 Manfaat Konsumsi Serat bagi Kesehatan Tubuh yang Luar Biasa

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa manfaat konsumsi serat bagi kesehatan tubuh yang luar biasa, lho. Intip pembahasannya di sini!

Serat sering dianggap sekadar nutrisi pelengkap dalam pola makan harian. Padahal, perannya jauh lebih besar dari itu. Asupan serat yang cukup berkontribusi langsung pada kesehatan pencernaan, jantung, hingga kestabilan gula darah.

Sayangnya, masih banyak orang yang belum memenuhi kebutuhan serat harian karena pola makan rendah sayur, buah, dan biji utuh. Dengan memahami manfaat serat secara menyeluruh, Anda dapat lebih sadar pentingnya memasukkan nutrisi ini ke dalam menu sehari hari demi kesehatan jangka panjang.

Melansir dari laman Health, berikut beberapa manfaat konsumsi serat bagi kesehatan tubuh yang luar biasa:

1. Membantu Menurunkan Kolesterol

Kolesterol dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi normal. Namun, kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Serat larut membantu mengikat sebagian kolesterol di saluran pencernaan sehingga tidak seluruhnya diserap tubuh.

Konsumsi 5 hingga 10 gram serat larut per hari diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sekitar 5 hingga 11 poin. Sumber serat larut yang baik antara lain kacang-kacangan, gandum, biji rami, dan dedak gandum.

2. Membantu Mengontrol Gula Darah

Serat memperlambat proses pencernaan sehingga penyerapan gula ke dalam darah berlangsung lebih stabil. Efek ini membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Lonjakan gula darah yang terjadi berulang kali dapat meningkatkan risiko resistensi insulin, yang berujung pada diabetes tipe 2 serta gangguan pada ginjal, jantung, mata, dan saraf.

Penelitian menunjukkan bahwa penderita diabetes yang mengonsumsi sekitar 35 gram serat per hari memiliki kadar gula darah yang lebih terkontrol dibandingkan mereka yang hanya mengonsumsi sekitar 19 gram serat per hari.

3. Membantu Pengendalian Berat Badan

Makanan tinggi serat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Kondisi ini membantu Anda mengurangi asupan kalori secara alami karena keinginan makan berlebih menjadi berkurang.

Sebuah studi menemukan bahwa orang dengan sindrom metabolik yang mengonsumsi sekitar 20 gram serat per hari selama 1 tahun mengalami penurunan berat badan rata-rata sekitar 5 pon. Hal ini menunjukkan bahwa serat berperan penting dalam mendukung proses pengelolaan berat badan.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Asupan serat yang cukup berkaitan dengan penurunan risiko berbagai penyakit kronis. Salah satunya adalah penyakit divertikular, yaitu kondisi ketika terbentuk kantong kecil di usus besar.

Selain itu, konsumsi serat juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal, yang termasuk jenis kanker paling umum di dunia.

Mengonsumsi sekitar 25 hingga 30 gram serat per hari diketahui membantu mencegah penyakit divertikular, sementara asupan minimal 30 gram serat per hari dianjurkan untuk menurunkan risiko kanker kolorektal.

Itulah beberapa manfaat konsumsi serat bagi kesehatan tubuh yang luar biasa. Semoga bermanfaat.