Selain untuk Diet, Inilah 5 Manfaat Ubi Rebus yang Sayang untuk Dilewatkan

Reporter: Helvana Yulian | Editor: Helvana Yulian

MOMSMONEY.ID - Anda yang ingin menurunkan berat badan bisa mencoba diet ubi rebus sebagai alternatif. Diet ini dinilai baik lantaran sebagai salah satu sumber karbohidrat.

Jadi, Anda akan tetap merasa kenyang lebih lama meski tidak menyantap nasi. Salah satu makanan yang baik dikonsumsi sebagai menu diet adalah ubi rebus.

Dengan cita rasa yang manis dan tekstur empuk, umbi yang satu ini bisa jadi aneka santapan lezat nan menyehatkan.

Kandungan nutrisi di dalamnya dapat membantu kita mencapai berat badan ideal secara efektif. Dirangkum dari Mayo Clinic, berikut ini lima manfaat ubi rebus yang sayang untuk dilewatkan, antara lain:

1. Kandungan serat

Manfaat ubi rebus yang pertama adalah memiliki banyak kandungan serat. Ubi jalar lebih kaya akan serat jika dibandingkan dengan nasi.

Serat yang terdapat pada ubimenyebabkan bahan makanan ini lebih mudah dicerna dibandingkan dengan nasi.

Hal ini lantaran fungsi serat yaitu mempercepat transit makanan di usus, sehingga lebih cepat dibuang dari dalam tubuh. Ubi rebus bisa jadi salah satu alternatif diet yang cepat turunkan berat badan.

2. Berkalori lebih rendah

Manfaat ubi rebus yang kedua adalah memiliki kalori yang rendah. Ubi dan nasi memang memiliki jumlah kadar kalori yang berbeda.

Seratus gram nasi mengandung 130 Kkal, sedangkan pada takaran yang sama, ubi jalar mengandung 90 Kkal. Hal inilah yang menyebabkan ubi rebus menjadi salah satu pilihan terbaik dalam program menurunkan berat badan.

3. Ubi rebus lebih bervolume dibandingkan nasi

Manfaat ubi rebus yang ketiga adalah ubi rebus lebih bervolume dibandingkan nasi. Menjalankan program diet tidak harus menyiksa diri dengan kelaparan. Ketika menyantap ubi rebus, Anda akan merasa lebih kenyang.

4. Menjaga kesehatan usus

Manfaat ubi rebus yang keempat adalah bisa menjaga kesehatan usus. Tak hanya menurunkan berat badan, dengan melakukan diet ubi, Anda akan membantu usus terpelihara dengan baik.

Hal ini dikarenakan ubi mengandung prebiotik seperti FOS (Frukto Oligosakarida), inulin, dan raffinosa.

Ketiga kandungan tersebut akan dicerna oleh mikroflora usus yang baik, dan hasil cerna itulah yang akan menjaga

5. Kaya air

Manfaat ubi rebus yang lainnya adalah kaya air yang baik untuk hidrasi tubuh. Salah satu alasan mengapa ubi sangat baik disantap sebagai menu diet adalah kadar airnya yang tinggi.

Sejatinya, saat tubuh dehidrasi, proses metabolisme juga akan ikut melambat.

Mengonsumsi ubi dapat membantu menghidrasi kembali sel tubuh, dan meningkatkan metabolisme.

Hal ini akan mencegah timbunan lemak pada tubuh, menyeimbangkan pH, dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Tingginya kadar air pada ubi akan membuat kita kenyang lebih lama.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News