Resep Unik Nugget Kentang Keju yang Super Meleleh

MOMSMONEY.ID - Bosan dengan varian nugget ayam? Ingin coba nugget dengan varian lain? Coba bikin Nugget Kentang Keju saja!

Nugget kali ini terbilang unik karena terbuat dari kentang yang telah dikukus sehingga rasanya sangat empuk. Setelah kentang dicampur dengan aneka bumbu, kentang akan dicelupkan dengan adonan tepung krispi & tepung roti sehingga rasanya lebih garing.

Tapi tak hanya ada kentang saja, nugget ini lebih lengkap isinya karena disertai smoked beef dan keju super meleleh.

Langsung intip resep Nugget Kentang Keju yang dilansir dari Dapur Kobe, selengkapnya!

Baca Juga: 5 Tips Mengolah Daging Kurban yang Alot Jadi Super Empuk

Bahan:

• Tepung roti
• 1 buah wortel, diserut
• Smoked beef
• Keju melt
• ¼ buah bawang bombay
• 2 buah kentang sedang
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 70 gram tepung krispi
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tahu sedang, potong kotak

Baca Juga: Metode Memasak ala Meksiko yang Bikin Masakanmu Semakin Pedas, Sudah Tahu?

Langkah pembuatan:

• Kupas kentang, cuci bersih, lalu rebus sampai matang.
• Haluskan kentang, tambahkan wortel, tahu, bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang. Aduk sampai rata, masukkan ke dalam loyang sebagian. Setelah itu ratakan.
• Beri adonan tadi dengan smoked beef dan keju di atasnya, tutup kembali dengan adonan kentang hingga rata. Kukus atau panggang sampai matang, setelah itu angkat dan dinginkan, lalu potong-potong.
• Campurkan tepung krispi dan air, aduk hingga rata.
• Celupkan potongan kentang ke dalam adonan basah dan gulirkan ke dalam tepung roti.
• Goreng Nugget Kentang Keju dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat. Nugget Kentang Keju siap disantap.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News