Resep Segarnya Asinan Mangga yang Membuat Lidah Bergoyang

MOMSMONEY.ID - Mumpung masih musimnya buah mangga, MomsMoney punya ide untuk bikin sebuah kudapan asinan dari buah mangga. Nama kudapan ini adalah Asinan Mangga.

Bagi anda yang sedang ingin memakan hidangan bercita rasa asam, manis, pedas yang menyegarkan, Asinan Manggga sangat cocok jadi santapan anda hari ini!

Resep Asinan Mangga ini dilansir dari Dapur Kobe dengan porsi hidangan sebanyak 5 mangkuk. Asinan Mangga ini juga bisa disiapkan hanya dalam waktu 30 menit saja.

Baca Juga: Suka Memasak Sayur? Ini 3 Cara Agar Nutrisi dalam Sayuran Tidak Hilang

Penasaran dengan hidangan yang satu ini? Yuk, simak resep Asinan Mangga di bawah ini!

Bahan:

• 2 buah mangga indramayu mengkal
• 500 ml air
• 1 bungkus bubuk cabai
• 2 cabai merah besar. Dibuang bijinya, cabai dihaluskan
• 3 sdm air asam jawa
• 6 sdm gula pasir
• ½ sdm garam
• Cuka secukupnya

Baca Juga: Terbatas! Promo J.CO 1-5 November 2021, Promo 5 Paket Menu Berbeda Mulai Rp 52.000

Cara Pembuatan Asinan Mangga:

1. Kupas buah mangga & cuci hingga bersih. Potong jadi tipis-tipis
2. Rebus air, lalu masukkan bubuk cabai, cabai, gula, serta air asam jawa.
3. Tambahkan garam ke dalam air rebusan tadi. Tunggu sampai mendidih
4. Matikan kompor dan tunggu suhunya sampai mendingin.
5. Masukkan cuka secukupnya.
6. Masukkan mangga ke air asinan yang sudah berbumbu tadi. Masukkan ke kulkas.
7. Asinan Mangga cocok disantap dengan suhu dingin. Selamat mencoba!

Selanjutnya: Sering Masak Ikan Goreng? Intip 4 Cara Menggoreng Ikan Tanpa Takut Minyak Meletup

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News