Keluarga

Resep Roasted Chicken Khas Perayaan Natal, Bumbunya Meresap ke Dalam

Resep Roasted Chicken Khas Perayaan Natal, Bumbunya Meresap ke Dalam

MOMSMONEY.ID - Yuk bikin Roasted Chicken untuk sajian Natal kali ini.

Roasted Turkey atau daging kalkun panggang adalah hidangan ikonik khas Amerika & Eropa yang sangat dicari di momen Natal. Namun di Indonesia, Anda dapat menyajikan seporsi jumbo Roasted Chicken sebagai penggantinya.

Hidangan Roasted Chicken memang lebih disukai, terutama karena di Indonesia ini ayam sangat umum dijual, jika dibandingkan dengan ayam kalkun.

Baca Juga: Resep Cumi Asin Cabe Hijau Saus Tiram, Masak Simple Cuma Butuh 8 Bahan

Menu Roasted Chicken atau ayam panggang kreasi chef Ade Koerniawan kali ini sangat pas disuguhkan pada momen Natal bersama keluarga. Bahan-bahan yang digunakan pun terbilang sedikit dan mudah dibuat.

Ade Koerniawan, dalam kanal Youtubenya berkata bahwa kunci bumbu Roasted Chicken ini ada pada cajun spicenya. Inilah yang membuat ayam terasa lebih lezat dan nendang di lidah.

Cajun spices ini dapat dipesan di e-commerce maupun super market.

Mari simak resep dan cara pembuatan Roasted Chicken yang disadur dari kanal Youtube Ade Koerniawan, ini dia.

Baca Juga: Resep Uniknya Masakan Ayam Bakar Bumbu Padang Asli Nusantara

Roasted Chicken spesial Natal, Pengganti Menu Daging Kalkun

Baca Juga: 2 Resep Nugget Ayam Wortel Bayam yang Kaya Gizi, Pas untuk Sarapan Anak Tercinta

Bahan dasar:

  • 800 gram ayam utuh
  • 2 sdm cajun spices instan
  • 1 sdm kaldu jamur
  • ½ sdm garam
  • ¼ sdt MSG
  • Minyak secukupnya
  • 20 gram butter (optional)

Roasted Vegetable

  • 300 gram wortel
  • 250 gram baby potato
  • 200 gram bawang bombay
  • 10 siung bawang putih
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdm cajun seasoning
  • Thyme secukupnya

Baca Juga: 2 Resep Masakan Kilat Bikin Nasi Goreng Bawang Putih Beraroma Gurih

Cara Masak Roasted Chicken spesial Natal:

  1. Siapkan sayuran: potong wortel kasar seragam, iris bawang bombay dan belah 2 bagian
  2. Siapkan tray, masukkan wortel, bawang bombay, dan baby potato. Kucuri dengan minyak.
  3. Taburi cajun spice, beri garam, aduk merata. Beri daun thyme.
  4. Prepare ayam: Buang bagian punggung belakang ayam hingga ayam berbentuk flat. Lap ayam dengan tisu dapur hingga kering.
  5. Ayam tadi diberi minyak & ratakan menggunakan tangan.
  6. Siapkan mangkuk, masukkan cajun spices, kaldu jamur, garam, dan MSG.
  7. Balurkan bumbu tadi ke seluruh badan ayam yang telah diberi minyak hingga semua bagian ayam tertutupi bumbu.
  8. Taruh ayam yang telah dibumbui di atas tray berisi baby potato, wortel, dan bawang bombay tiris tadi.
  9. Siapkan butter, potong dadu dan taruh ke atas bagian ayam.
  10. Masukkan seluruh isian tray ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-45 menit.
  11. Angkat tray dari oven dan torch bawang bombay, ayam, dan kentang.
  12. Sajikan Roasted Chicken sebagai hidangan spesial di hari Natal
 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

TERBARU

4 Platform Crypto Terbaik, Pilihan Para Investor

Kemajuan teknologi membuat banyak pengembang yang membangun bursa pertukaran crypto. Dari sekian banyak aplikasi, lalu platform crypto terbaik?

Finansial Gen Z Rentan Masalah Keuangan, Ini Solusi Meningkatkan Literasi!

Gen Z disebut sebagai generasi dengan tingkat literasi keuangan paling rendah. Apa penyebabnya dan cara mengatasinya?

6 Trik Cerdas Membuat Ruangan Tanpa Jendela Lebih Cerah

Memiliki ruangan tanpa jendela di rumah dengan trik desain yang cerdas, kini Moms bisa mengubah menjadi lebih terang, lapang, dan nyaman. 

 

Daftar Rute dan Harga Tiket Kereta Go Show Tarif Khusus dari Jogja 2025

Moms, ada kabar baik bagi ingin bepergian pakai kereta api dari Yogyakarta! PT Kereta Api Indonesia (KAI) menyediakan tiket go show tarif khusus.

 

Promo Kartu Kredit BCA, Diskon hingga Rp 300.000 di SEEK Indonesia

Kabar baik bagi yang suka belanja fashion. Pakai kartu kredit BCA, dapat potongan Rp 300.000 untuk belanja di SEEK Indonesia. 

Resmi Masuk di Indonesia, Shark Beauty Perkenalkan Shark FlexStyle

Acara peluncuran yang diadakan di Sephora Plaza Senayan menghadirkan Rey Nathanael yang mendemonstrasikan tren rambut 2025 dengan Shark FlexStyle.

Cara Mengukur Kesehatan Uang antara Kekayaan Bersih atau Arus Kas untuk Moms

Berikut cara mengukur kesehatan uang antara kekayaan bersih dan arus kas untuk Moms pelajari bagian mana yang jauh lebih penting.

Prakiraan Cuaca Jakarta Besok (11/2), Masih Ada yang Diguyur Hujan

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) telah merilis prediksi cuaca untuk wilayah Jakarta untuk Selasa, 11 Februari 2025.

Makan Lezat di Lamian Palace, Lebih Hemat Dengan Diskon 15% dari BCA

Dapatkan diskon 15% untuk setiap transaksi yang memenuhi syarat pengguna QRIS myBCA, BCA mobile, Sakuku, Kartu Debit BCA, atau Kartu Kredit BCA.

Kota Jogja Diguyur Hujan Hanya pada Malam Hari, Pantau Prakiraan Cuaca Besok!

BMKG memprediksi cuaca besok di Jogja dan sekitarnya cenderung cerah dan cerah berawan. Hanya, sebagian wilayah masih hujan relatif singkat.