Keluarga

Resep Roasted Chicken Khas Perayaan Natal, Bumbunya Meresap ke Dalam

Resep Roasted Chicken Khas Perayaan Natal, Bumbunya Meresap ke Dalam

MOMSMONEY.ID - Yuk bikin Roasted Chicken untuk sajian Natal kali ini.

Roasted Turkey atau daging kalkun panggang adalah hidangan ikonik khas Amerika & Eropa yang sangat dicari di momen Natal. Namun di Indonesia, Anda dapat menyajikan seporsi jumbo Roasted Chicken sebagai penggantinya.

Hidangan Roasted Chicken memang lebih disukai, terutama karena di Indonesia ini ayam sangat umum dijual, jika dibandingkan dengan ayam kalkun.

Baca Juga: Resep Cumi Asin Cabe Hijau Saus Tiram, Masak Simple Cuma Butuh 8 Bahan

Menu Roasted Chicken atau ayam panggang kreasi chef Ade Koerniawan kali ini sangat pas disuguhkan pada momen Natal bersama keluarga. Bahan-bahan yang digunakan pun terbilang sedikit dan mudah dibuat.

Ade Koerniawan, dalam kanal Youtubenya berkata bahwa kunci bumbu Roasted Chicken ini ada pada cajun spicenya. Inilah yang membuat ayam terasa lebih lezat dan nendang di lidah.

Cajun spices ini dapat dipesan di e-commerce maupun super market.

Mari simak resep dan cara pembuatan Roasted Chicken yang disadur dari kanal Youtube Ade Koerniawan, ini dia.

Baca Juga: Resep Uniknya Masakan Ayam Bakar Bumbu Padang Asli Nusantara

Roasted Chicken spesial Natal, Pengganti Menu Daging Kalkun

Baca Juga: 2 Resep Nugget Ayam Wortel Bayam yang Kaya Gizi, Pas untuk Sarapan Anak Tercinta

Bahan dasar:

  • 800 gram ayam utuh
  • 2 sdm cajun spices instan
  • 1 sdm kaldu jamur
  • ½ sdm garam
  • ¼ sdt MSG
  • Minyak secukupnya
  • 20 gram butter (optional)

Roasted Vegetable

  • 300 gram wortel
  • 250 gram baby potato
  • 200 gram bawang bombay
  • 10 siung bawang putih
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdm cajun seasoning
  • Thyme secukupnya

Baca Juga: 2 Resep Masakan Kilat Bikin Nasi Goreng Bawang Putih Beraroma Gurih

Cara Masak Roasted Chicken spesial Natal:

  1. Siapkan sayuran: potong wortel kasar seragam, iris bawang bombay dan belah 2 bagian
  2. Siapkan tray, masukkan wortel, bawang bombay, dan baby potato. Kucuri dengan minyak.
  3. Taburi cajun spice, beri garam, aduk merata. Beri daun thyme.
  4. Prepare ayam: Buang bagian punggung belakang ayam hingga ayam berbentuk flat. Lap ayam dengan tisu dapur hingga kering.
  5. Ayam tadi diberi minyak & ratakan menggunakan tangan.
  6. Siapkan mangkuk, masukkan cajun spices, kaldu jamur, garam, dan MSG.
  7. Balurkan bumbu tadi ke seluruh badan ayam yang telah diberi minyak hingga semua bagian ayam tertutupi bumbu.
  8. Taruh ayam yang telah dibumbui di atas tray berisi baby potato, wortel, dan bawang bombay tiris tadi.
  9. Siapkan butter, potong dadu dan taruh ke atas bagian ayam.
  10. Masukkan seluruh isian tray ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-45 menit.
  11. Angkat tray dari oven dan torch bawang bombay, ayam, dan kentang.
  12. Sajikan Roasted Chicken sebagai hidangan spesial di hari Natal
 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Survei KG Media

TERBARU

Harga Turun, Ini Harga BBM Shell dan BP Terbaru Berlaku 1 April 2025

Harga turun, berikut ini harga BBM Shell dan BP terbaru yang berlaku mulai 1 April 2025.            

Promo Domino's Pizza Hemat: 5 Medium Pizza Harga Spesial Momen Lebaran, Cek Kodenya

Domino's Pizza hadirkan promo spesial 5 medium pizza hanya Rp 200.000-an dan 3 medium pizza bisa dapat diskon sampai Rp 140.000-an.

Sinopsis dan Jadwal Tayang Pabrik Gula Tayang di Bioskop, Ada Versi 21+

Tayang di bioskop mulai 31 Maret 2025 nanti, simak dulu sinopsis film Pabrik Gula di sini.​          

4 Cara Tepat Memakai Retinol Pemula Jangan Sembarangan Pakai ya

Anda pemula yang ingin mulai gunakan retinol dalam skincare harian? Perhatikan beberapa cara aman dan tepat memakai retinol berikut ini.​

Libur Lebaran 2025, Ini Jadwal Operasional BCA

Berikut ini jadwal operasional BCA selama periode libur dan cuti bersama Lebaran 2025.               

Daftar Promo Spesial Bank Saqu, dari Janji Jiwa hingga Hokben Serba Rp 14.460

Bank Saqu hadirkan promo Trakbiran di tanggal 31 Maret hingga 1 April 2025 untuk beragam makanan dan minuman favorit serba Rp 14.460.

5 Alasan Penting Mengapa Harus Bersihkan Make Up Sebelum Tidur

Simak beberapa alasan penting mengapa Anda wajib selalu membersihkan make up sebelum tidur berikut ini.

Promo Biskuit dan Sirop di Indomaret, Diskon Gede Spesial Lebaran hingga 9 April 2025

Promo Lebaran Indomaret Periode 27 Maret-9 April 2025, cek di sini untuk belanja kebutuhan Lebaran lebih hemat.

Ini Sederet Ramalan Shio yang Paling Beruntung di Tahun 2025

Tahun 2025 membawa peluang dan keberuntungan bagi beberapa shio dalam astrologi China. Ini shio yang diperkiraan beruntung selama 2025.​

Promo Hokben Shirataki Spicy Hanya Rp 9.000, Sensasi Makan Ramen Sehat dan Enak

Hokben hadirkan promo Shirataki Spicy hanya Rp 9.000. Ramen shirataki yang kenyal, ringan, dan sehat hanya dengan 177 kkal saja.