Resep Nasi Gurih Ayam Pedas Sat Set: Cukup Rice Cooker!

MOMSMONEY.ID - Mau menikmati nasi gurih, tapi nggak mau repot? Yuk, coba bikin resep nasi gurih ayam pedas pakai rice cooker! Hasilnya dijamin wangi dan bumbunya meresap sempurna.

Membuat nasi gurih biasanya cukup ribet. Tidak hanya membuat nasi gurih saja, tapi juga harus membuat beberapa lauk. Tapi, Moms bisa membuat nasi gurih yang sat set lo. Cukup pakai rice cooker saja dan tinggal menunggu sampai nasinya matang.

Baca Juga: 7 Resep Nasi Goreng Enak dan Sat Set Ala Devina Hermawan, Moms Wajib Coba

Tak perlu membuat lauknya secara terpisah. Karena di dalam rice cooker sudah sekaligus nasi dengan lauknya. Plus dikombinasikan dengan sambal yang bikin nasi gurih ini juara banget.

Daripada makin penasaran, berikut ini resep nasi gurih ayam pedas yang wangi dan meresap sempurna, yang dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan, yang bisa Moms simak.

Baca Juga: Kumpulan Resep Mie Nyemek Enak dan Gampang yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Resep nasi gurih ayam pedas

Bahan nasi gurih:

• 300 gram beras
• 400 ml air
• 3 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 2 lembar daun pandan
• 8 buah cabai rawit merah
• 8 buah cabai rawit hijau
• 1 sdm margarin
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan ayam:

• 250 gram paha ayam filet
• 1/2 buah jeruk nipis
• 2 sdt tepung maizena
• 2 sdm santan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/8 sdt merica
• 1 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep Sate Padang Autentik dari Daging & Lidah Sapi Kaya Rempah, Moms Wajib Coba

Bahan sambal:

• 3 sdm minyak
• 12 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah (opsional)
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 lembar daun jeruk
• 2 gram terasi bakar

Bahan lain:

• Daun kemangi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah keriting, daun jeruk, dan terasi. Masak sampai kecokelatan dan haluskan dengan chopper.
2. Iris paha ayam filet berbentuk memanjang, lalu marinasi dengan garam, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir, perasan jeruk nipis, tepung maizena, santan, dan sambal. Aduk sampai rata, lalu diamkan.
3. Siapkan rice cooker, masukkan beras, air, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai rata.
4. Masukkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, daun pandan, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, ayam marinasi, dan margarin. Masak sampai matang.
5. Nasi gurih ayam pedas siap dinikmati.

Itulah resep nasi gurih ayam pedas yang wangi dan bumbunya meresap sempurna untuk sajian spesial tanpa pakai ribet. Selamat mencoba.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News