Resep Kwetiau Chili Oil ala Singapura, Praktis Dimasak dalam Waktu 15 Menit

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Resep Kwetiau Chili Oil berikut ini wajib Moms catat untuk bisa dimasak di siang hari.

Jika beberapa bulan ke belakang tengah viral mie chili oil, maka kini mie yang digunakan sedikit berbeda, yakni kwetiau.

Menu Kwetiau Chili Oil sebenarnya lebih dikenal sebagai salah satu makanan ala "negeri singa", Singapura. Di Singapura, Kwetiau Chili Oil dikenal juga sebagai Garlic Chili Oil Noodle.

Tapi Moms tak perlu jauh-jauh pergi ke Singapura hanya untuk menyantap seporsi Kwetiau Chili Oil. Sebab kini tersedia resep Kwetiau Chili Oil yang bisa Moms kreasikan sendiri di rumah.

Dengan mengikuti cara masak & resep Kwetiau Chili Oil ini, Moms bisa menyajikan hingga 3 porsi sekaligus hanya dalam waktu 15 menit untuk masak.

Simak resep Kwetiau Chili Oil yang bikin nagih, dilansir dari laman Kewpie, selengkapnya.

Bahan:

600 gram kwetiau
55 gram chili oil
100 gram kecap Jepang
35 gram saus nanban
25 ml minyak goreng
Minyak wijen secukupnya
2 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

Jamur shimeji cokelat secukupnya
Ayam rebus secukupnya, iris tipis
1 buah telur Onsen, dibagi dua
Wijen putih secukupnya
Daun bawang secukupnya

Cara Masak Kwetiau Chili Oil:

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yang sudah diiris menggunakan api kecil sampai berwarna kecoklatan.
Masukkan kecap Jepang, saus nanban, minyak wijen, dan chili oil. Aduk hingga merata, kemudian angkat.
Rebus kwetiaw sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.
Siapkan mangkuk, tuangkan kwetiaw matang di dalamnya. Masukkan campuran bumbu chili oil dan aduk hingga semuanya merata.
Sajikan Kwetiau Chili Oil untuk santapan hari ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News