Resep Ayam Panggang Citrus, Sensasi Unik Ayam yang Gurih dan Menyegarkan

MOMSMONEY.ID - Belum pernah bikin sajian ayam dengan sensasi rasa menyegarkan ala lemon? Bikin Ayam Panggang Citrus saja, yuk!

Campuran berbagai bumbu seperti bawang putih dan keju parmesan akan membuat ayam panggang terasa gurih dan harum.

Selain itu, Ayam Panggang Citrus ini semakin unik karena ditambahkan irisan jeruk Sunkist saat dipanggang.

Baca Juga: Resep Ayam Krispi Bumbu Bali yang Kaya Rempah, Bikin Nagih!

Rasa sajian ini tentu saja gurih. Harum dari bawang putih & margarin pun dapat tercium.

Resep Ayam Panggang Citrus milik Indofood Solutions ini cukup untuk 2 porsi piring. Tentu saja hidangan kali ini bisa dinikmati oleh siapapun yang ingin menyantapnya.

Oleh karena itu, bagi anda yang sudah penasaran resep Ayam Panggang Citrus, yuk simak langsung yang berikut ini!

Baca Juga: Resep Sambal Teri Cabe Iris, Menu Sederhana dan Nikmat yang Bikin Kangen Rumah

Bahan:

• 4 buah ayam paha bagian atas, potong jadi 2 bagian
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt garam
• 1 sdt lada, bubuk
• 250 ml kaldu daging ayam
• 40 ml air jeruk lemon
• 45 grams keju parmesan, parut
• 1/2 buah jeruk sunkist, peras airnya
• 125 mililiter krim kental
• 1 sdt thyme
• 3 sdm margarin

Baca Juga: Persingkat Waktu Masak, Ini 3 Bumbu Dasar Siap Pakai yang Harus Ada di Dapur

Baca Juga: Jenis 4 Pisau Ini Paling Baik untuk Mengolah Buah dan Sayur

Cara Membuat Ayam Panggang Citrus:

• Panaskan oven pada suhu 200°Celcius.
• Bubuhi ayam dengan paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Ratakan.
• Panaskan margarin di wajan datar
• Letakkan ayam satu per satu dengan bagian kulit berada di bawah, biarkan hingga cokelat keemasan dan balikkan. Masak beberapa saat, angkat.
• Menggunakan wajan yang sama, tumis bawang putih dengan margarin bekas menggoreng ayam hingga harum.

Baca Juga: Resep Istimewa Ikan Kakap Goreng Kuah Saus Tiram yang Gurih dan Sedap

• Masukkan kaldu ayam, krim kental, keju parmesan, thyme, air jeruk sunkist dan air lemon.
• Setelah mendidih masukkan ayam kembali. Tata dengan rapi, masukkan wajan ke dalam oven, panggang hingga kecokelatan.
• Keluarkan wajan, kemudian letakkan jeruk sunkist irisan di atas ayam dan turunkan suhu oven menjadi 85°Celcius.
• Panggang kembali ayam hingga matang sempurna. Angkat.
• Pindahkan Ayam Panggang Citrus ke piring dan sajikan.
• Ayam Panggang Citrus siap disantap

Tampilannya yang cantik serta rasanya yang super mewah cocok anda jadikan sebagai hidangan favorit keluarga.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News