Resep Ayam Nanking Saus Mentega yang Nikmat

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Ayam Nanking merupakan makanan asli dari China yang bisa anda tiru sendiri di rumah. Untuk kali ini, MomsMoney memadukannya bersama Saus Mentega. Seperti apa rasanya? Simak artikel yang satu ini, ya!

Seperti makanan dari China kebanyakan, Ayam Nanking Saus Mentega merupakan hidangan manis, gurih, serta sedikit asam yang mengenyangkan.

Tidak usah berlama-lama, simak resep Ayam Nanking Saus Mentega yang dirangkum dari Dapur Kobe berikut ini!

Bahan Ayam Nanking

1 bungkus tepung serbaguna
400 gram ayam potong (pilih yang ada tulangnya)

Bahan Saus Mentega

50 gram wortel yang sudah dierbus. Potong miring dan tipis
100 gram bawang Bombay dipotong kotak
2 sdm margarin
6 sdm saus tomat
150 ml air
3 sdm perasan jeruk lemon
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung tapioka sebagai pengental

Cara membuat Ayam Nanking

Siapkan wadah, lalu lumuri ayam dengan tepung serbaguna.
Goreng ayam hingga matang

Cara membuat Saus Mentega

Campurkan 1 sdm tepung tapioka dengan sedikit air
Siapkan wajan, lalu tumis bawang Bombay dengan mentega hingga harum
Masukkan jeruk lemon, gula, dan pengental. Masak hingga mengental
Masukkan wortel ke dalam saus, lalu aduk merata
Siapkan piring saji. Tata ayam yang sudah digoreng lalu siram dengan saus mentega di atasnya
Ayam Nanking Saus Mentega siap disantap!

Nah, itu dia resep Ayam Nanking Saus Mentega ala Negeri Panda China yang lezat dan praktis. Anda bisa memasaknya hanya dengan 40 menit saja.

Hidangan ini juga cukup disantap untuk 3 porsi, lo! Yuk, coba!