/2021/09/29/1245820975.jpg)
MOMSMONEY.ID - Ayam Goreng Kemiri yang gurih dan harum akan bikin Moms jadi tiba-tiba merasa lapar!
Seperti namanya, Ayam Goreng Kemiri ini menggunakan berbagai rempah, salah satunya kemiri, yang akan bikin ayam jadi harum dan sedap saat dimakan.
Tak hanya itu, kelezatan Ayam Goreng Kemiri ini akan semakin lengkap dengan berbagai jenis lalapan seperti irisan tomat, mentimun, hingga daun kemangi. Pasti sedap sekali deh masakan yang satu ini!
Baca Juga: Resep Fudgy Brownies, Cokelatnya Creamy dan Super Lumer!
Resep Ayam Goreng Kemiri ini tersedia untuk 4 porsi.
Langsung saja intip resep sedapnya Ayam Goreng Kemiri yang dilansir dari buku “Semua Orang Bisa Masak: Resep Praktis Masakan Sehari-hari” (2018) karya Heni Maria, yang diterbitkan oleh Wahyumedia, berikut ini!
Baca Juga: Resep Hawaiian Chicken, Menu Libur Akhir Pekan Ala Hawaii
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4
- 1 liter air
- 1 ruas laos, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Minyak secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Gurih dan Harumnya Sangat Terasa!
Bumbu halus:
- 10 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 3 sdt garam
Baca Juga: Resep Gulai Telur Cabai Hijau, Menu Sarapan Tinggi Gizi dan Super Nikmat
Cara Memasak Ayam Goreng Kemiri
- Rebus ayam bersama bumbu halus.
- Masukkan laos, daun salam, dan batang serai. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasanya.
- Setelah air menyusut, matikan api. Goreng ayam dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga kecoklatan.
- Angkat Ayam Goreng Kemiri dan sajikan bersama nasi panas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
